자신들이 모르는 거리에서 가이드북에도 실려 있지 않은 새로운 정보를 얻기 위해서는 로컬의 힘이 필요하다. 특집「지금 방콕에 가고 싶은 이유.」 하지만 현지 코디네이터는 물론 거기에 사는 태국 친구들의 지혜를 빌렸다. 우리의 “참모”라고도 부를 수 있는 한 사람에게 샌드가 있다. 본지의 29페이지에서도 소개한, 수쿰빗의 소이 49에 있는 <co-incidence.process.coffee>라고 하는 카페의 점주이자 바리스타.
어딘가 태국의 스님을 생각하게 하는 외모와 조용한 캐릭터를 가진 그에게 우리는 다양한 장소나 사람을 소개해 주었다. 방콕에서 보내는 하루의 시작에는, 샌드의 가게에 발길을 옮겨, 그가 끓이는 「Dirty」라고 하는 커피를 한 손에 추천하는 가게를 듣는다. 그리고 저녁을 함께 먹는 약속을 한다. 그것이 우리의 루틴 중 하나입니다.
굉장히 꼼꼼한 샌드. 구석구석까지 닦아내진 점내는 쾌적하고, 정중하게 커피를 끓이는 그의 스타일은 보고 있어 기분이 좋다. 그리고 그 컵은 하루를 시작하는 최고의 맛.
실은, 샌드에는 카페 점주/바리스타라는 직함 외에도, 일러스트레이션을 그리거나, 입체 조형물을 만드는, 아티스트로서의 얼굴도 있다. <PAVEMENT> 라는 브랜드의 가방도 만들고 있거나. 깔끔하게 정돈된 가게에 크리에이티브한 분위기를 느끼는 것은 그의 감성에 의한 것일지도 모른다.
어느 날, 샌드와 이야기하고 있다고 말해 준 적이 있다. "태국에는 많은 소이(골목)가 있어, 그 앞에는 새로운 발견이 숨어 있다" "참모"가 말하는 그 말은 완전히 그대로. 「Dirty」의 마지막 한 입을 마시면, 아직 보지 않는 소이에 출발이다.
