"오늘은 마지유(마라탄)의 기분". 그런 선택을 가진 사람이 증가하고 싶다! 마음에 드는 매운맛에 스프를 커스텀, 즐비한 재료로부터 자유롭게 선택하는 즐거움…
고엔지〈양창 마질탕〉
・양찬이 태어난 사천의 맛을 재현한, 데모니쉬한 매운 맛이 식욕을 돋우는 한 잔.
・향신료를, 우지・램지로 볶아 만든 스프는, 먹는 것만으로 땀을 흘리게 괴로움.
・약 50종류의 재료를 정량 판매로 자유롭게 선택할 수 있다.
이케부쿠로 <꼬치 꼬치카(츄안츄안샨)
・가치 중화 히시메쿠 이케부쿠로의 골목 뒤에 있는, 30종류의 향신료가 만들어내는 마타유 전문점.
・향기 높은 스프는, 봄비도 중화면도 딸깍 빠진다!
・센마이 등 토핑은 모두 100엔.
시부야 <시가와 마지유 시부야 별 세이야베(시부야 신신쿠라부)>
・중국에서 30종류 이상의 약선 향신료를 매입한 본격파의 맛을 리즈너블&볼류미로 즐길 수 있다.
・매운맛에 지치면 생란을 추가하고 스키야키처럼 얽혀 먹어도 GOOD.
신주쿠 니시구치〈신주쿠 마지유〉
・일본 최초의 스프 봄비 전문점〈칠보 마질탕〉의 난찜(노렌) 나누기.
・오랜 세월의 연구가 가득 찬 말 스즈오 전분(바레이쇼덴분)과 감초(간조) 전분을 배합한 오리지날 봄비는, 한 번 먹으면 잊을 수 없는 쫄깃한 식감이 매력.
긴시쵸〈사천 마질탕 엔엔 2호점〉
・환계, 돼지 다리, 돼지 겐코트를 시간에 걸쳐 삶는 것으로 비교할 수 없는 농후한 백탕(파이탄) 스프에.
・달에 1번, 중국에서 구입하는 향신료만 사용한, 향기가 강한 마질유가 특징.
・그램수를 신경쓰지 않고 5품 선택하면 OK.
