SWITCH COFFEE TOKYO
일상 녹는 메구로의 이름 로스터리가 리뉴얼
2013년에 시작한 로스터 겸 스탠드 <스위치 커피 도쿄>. 원래 점포는 볶은 곳으로 사용해, 인근에 큰 벤치를 갖춘 카페를 오픈했다. 곳은 메구로역과 나카메구로역의 중간 지점, 주택가의 한가운데다.
“근처에 있는 급수소 정도의 가벼움으로 들릴 수 있는 장소를 만들고 싶어서. 그러므로 로스팅도 이전과 변함없이 데일리에 즐길 수 있는, 마시지 않게 마무리하고 있습니다”라고 점주의 오니시 마사유키씨. 콩은 아프리카와 중남미에서 절반씩 상시 약 6종류를 준비하는 것 외에 드립팩으로 데카페도 취급한다.
「역시, 빠르고・싸다・맛있는 것이 제일」이라고, 테이크 아웃의 모닝 커피는 280엔으로 판매중.
입구에는 전면 개폐식의 창. 내장을 다룬 것은 <마일스톤>. 
판매하는 콩은 볶은 곳에서 사용하고 있던 빈티지 선반에.
