BLUE TOKAI COFFEE ROASTERS 히로오점
인도 최대의 스페셜티 커피 컴퍼니에 의한 대망의 상설점
인도 전토에서 약 90 점포 전개하는 브랜드가 도치기현 화판에 로스팅소를 세운 것은 2021년. 24년 여름 해외 1호점이 히로오 산책대로 오픈했다.
카르나 타카 주, 타밀 나두 주, 케랄라 주에서 도착하는 인도산 싱글 에스테이트 (단일 농원)를 마실 수있는 것이 가장 큰 매력. 고도가 높은 지역에서 쉐이드 트리에 의한 그늘 재배로 자란 체리는 풍부한 풍미가 특징.
"이번 시즌 추천 바이슨 밸리 잭 블랙 자연은 다양한 과일이 자라는 토지에서 얻은 콩에서 아나에로빅 정제 방법으로 태어난 복잡한 맛입니다"라고 바리스타의 하기와라 죠지 씨. 매장에서는 향신료 향기로운 캐럿 케이크도 제공.
상징적인 블루가 빛나는 우디한 외장. 
바리스타와 대화하기 쉽도록 만들어진 카운터만의 점내.
