쇼와 초기에 시작되는 오사카의 레전드 술집 <메이지야>를 방문해

전국 각각의 도시에, 그 마을 밖에 없는 공기를 빚은 술집이 있다. 언젠가 여기서 마시고 싶다. 그런 한 채를 축으로, 여행의 계획을 세우면, 자 출발하자.

photo: Yoshiki Okamoto, Kunihiro Fukumori / text: M. Terashita

쇼와 13(1938)년의 창업 이래, 가게 앞에 서 있다고 하는 브리키의 간판에는, 긴 시간을 말하는 미묘한 요철. 점내에서 기둥 시계의 진자가 요령, 요령과 시간을 새기는 소리도, 깊은 사탕 색의 라완재의 카운터도 창업시 그대로. 바로 쇼와, 오즈 야스지로우의 흑백 영화 같은 공간에 몸을 놓으면 누구나 여심이 떨릴 것이다.

2011년에 한 번, 이축하고 있지만, 건재나 즙기의 많은 것을 충실하게 옮겨, 점내는 마치 왕시인 채, 이 이자카야에는…

오사카 <메이지야> 외관
아베노의 에키마에 빌딩내, 당세풍의 몰내. 그러나 이 난천의 내외는 주위와 격절해, 늠름한 공기.

그 단정함은 물론, 요리에도, 술에도. 키즈시 고등어도 어항 직송. 유채꽃의 매운 매운 맛 등 계절 야채의 끓인 요리나 탕두부 등까지, 울리는 간사이만의 품위있는 얇은 입맛의 묘는 “80세가 되는 어머니가 매일 다시마와 가다랭이로 완성하고 있으니까요”라고, 카운터에서 훈부기를 맡는 4대째·마츠모토 히데시

술 선택도 아키카 있어 신정 있어, 게다가 매우 저렴한 가격. 「신정은 15년 정도 전부터 계속 넣고 있습니다」라고 굴탁이 없다. 그런 잔과 화분의 여러 가지를 접하는 동안에, 강하게 깊게 마음에 전해지는 것은, 쇼와로부터 계승되어 온 수공예의 맛의 성실함, 정직함이라고 하는 것이다. 공간의 풍취 이상으로 그 일의 정직함과 성실함이야말로 <메이지야>에 80여년의 역사를 가져온 아름답고 부동의 “마음”이다.

오사카 <메이지 가게> 유채꽃에서 시어, 도테야키
유채꽃에서 시어 300엔, 키즈시 550엔, 도테야키 500엔. 카운터가 특등석.

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