치바 마리에을 여러 번 가고 싶은 술집
히로시마〈산초 생선(산쇼우)〉
향신료와 술 가게. 자가 채소밭에서 키운 허브와 야채가 빛나는 독창적인 향신료 요리, 그들에 맞게 명확한 비전을 가지고 선택된 일본술의 여러가지. 향신료에 어울리는 맛의 윤곽이 제대로 된, 돗토리와 시마네계의 술주가 갖추어져 있어, 무심코 소리쳤습니다.
모리오카〈폰코츠 술집〉
화입하지 않고 발효시킨 생의 목욕 "토노노도부로쿠"와 고급 이탈리아어를 즐길 수 있습니다. 남편은 야채나 쌀, 고기 등 식재료에 대한 고집이 강하고, 스토익한 맛과 자세에 감격. 하지만 마음이 빠진 가게 이름이나 가게의 모습에는 안심한다. 뛰어난 균형 감각이 멋집니다.
아키타 <나가라쿠(에이라쿠) 식당>
문을 열면 벽 일면 빽빽하게 붙인 대량의 스트립에 놀랄 것이다. 이것, 전부 요리의 메뉴가 아니고, 술의 유명 상표. 아키타의 술을 전부 마실 수 있다. 이곳이 니혼슈 팬으로부터 “성지”라고 사랑받는 곳이기 때문입니다. 따뜻한 가정 요리도 훌륭합니다. 마치 어른의 유원지!
