셀렉터:가네코 에지(바이어)
점주：스즈키 요스케
< 아오야마 코니시 상점 >이 가르쳐준 것은 와인을 사는 즐거움입니다. 들어가자마자 오른쪽에 와인 셀러가 있고, 대량의 병이 줄지어 있습니다. 단지 설명의 POP는 없고 가게라기보다 창고처럼. 반드시 점주와의 대화를 통해 선택해 가는 스타일입니다.
어떤 장면에서 누구와 마시는지, 상대는 어떤 사람인가, 세세하게 청각되고, 와인의 역사나 제작자, 맛에 대해서도 정중하게 설명해 줍니다. 나의 끊임없는 말을 꺼내서 도출되는 한 개는 언제나 딱 좋아하는 것에 맞고 있어 주위에도 기뻐해 줄 수 있는 것뿐.
가게는 물건을 팔아 팔 수 있을 뿐만 아니라, 기대를 넘는 '제안'이 가능해야 가치가 있다. 옷을 자르고 가게 만들기에 종사하는 나에게 자극을주는 명점입니다.
