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ソムリエ


たっぷりの木々に安らぐ、東京は奥多摩。

【文教地区の有望株】canade/bistro amano

80年代UKポップスとともにイタリア料理界の一線を走り続ける。『mondo』●自由が丘

お好み焼きとシティポップの店が「アナログな音」にこだわる理由。『赤い部屋』●表参道

【ローマとナポリの間で】Pizza da Vinci Tokyo/Pizzeria domo

【ブラザーフッド】nou/Osteria Tre Pazzi

旅行者未開の地。
大型商業施設が集結する博多駅周辺や天神など、観光に来たらマストな場所もいいが、地元人が推す穴場的なエリアにも行ってみない? 大通りから一本脇道へ。個性豊かな店との出会いが待つ注目のエリアを案内しよう。

実証・1日で何軒制覇できる!? 福岡のはしご酒。
狭いエリアに多くの店がひしめく福岡。ゆえに1軒で終わることはほぼなく、2軒、3軒とはしごの旅が続く。近場に住んでいるから終電も気にしない。6月某日。この日のはしご酒はどこまで続くのか。追跡調査開始!

街の噂、その真相を調査!
コンパクトな街“福岡”では、人づてにいろんな噂が耳に入ってくる。新しい店ができるとか、あのメニューがヤバかったとか、なんだかスゴイ人がいるとか。そんな噂の真相を探りに、その発信地を直撃した。