ガートルード・スタインとアリス・Ｂ・トクラスの有名同性愛カップルの料理人として、パリで働く同性愛者のビン。料理から浮かび上がる記憶が孤独な彼を支える。「ベトナムとアメリカの移民がパリで出会い、性を超え、言葉と料理という“舌”を通して異文化を超える。越境の中の越境の物語です」。彩流社／2,800円。

木工作家、嘉手納重広が丁寧に削り出した木のオブジェに、楕円形の金属リングを組み合わせた彫刻的な表情が際立つ作品。使うほどに木部は艶を増し、さらに深みのある味わいを醸し出していく。5,500円（税込み）。