これからのキャンプ飯は、手ぶらの方が楽しめる⁉　地元食材のBBQセットに、併設レストランで味わう特産メニュー、さらには収穫したての野菜、ランチボックスも。こんなに進化しています。

山歩きによる疲労と空腹は、最高の調味料⁉ ……でも、せっかくなら、険しい道のりを乗り越えてでも食べたいと思える料理がいい。おいしい工夫が詰まった、食事にこだわる山小屋を集めました。

　日本一人口の少ない町、山梨県早川町。その最も奥に位置する奈良田の集落は、南アルプスの山々によって周囲から隔絶されてきた歴史があり、明治期までは、一番近い集落へ行くだけでも徒歩２時間以上かかっていました。そのため、この地域だけの独特の風習が残っており、言語も周辺とは異なる独特な方言を使う「言語島」となっているなど、「秘境中の秘境」として知られています。また、孝謙天皇が８年間湯治を行ったと伝えられ、

「青年小屋好きに酒嫌いはいない」とは、山の世界では有名な話。だってここは日本の山でたぶん唯一、ボトルキープができる山小屋。お酒好きの主人がセレクトする「おすすめ日本酒」が楽しみで、足繁く通う常連さんも少なくありません。時には主人によるギター演奏会が開かれることも。４時間歩いてでも行ってみたい、山の上の飲み屋さんです。