大阪人はケチだ、せっかちだなんて揶揄されがちだけど、ぼやぼやしていては時間がもったいない！　という気持ちが強いのは確か。当然空き時間なんて概念は薄い。かといって、つまらないことに時間を費やすのも我慢できない（すべて在阪編集者調べ）。自ずと、ターミナル駅にある「ちょっと一杯」な店でも、オフィス街の喫茶店でも、立地に甘んじることなく、おもろく過ごしてもらいましょう、とクセは強めになる。これだけサービ

フランス語圏の漫画＝バンド・デシネと、さらには世界中で描かれているグラフィックノベルの裾野を広げるために。新しい作品を日々探し、日々翻訳する原正人さんの仕事論。

ポルトガルに生まれ、1928年にリオデジャネイロに移住する。工芸スクール在籍時には〈ニュークレウス〉というグループを結成し、新しい表現手法に積極的に取り組んだ。30年代に入ると、設計士および家具職人としてのキャリアが始まる。富裕層に向け、上質な素材を用いた家具のデザインを手がける一方で、実用性や機能性も重視し、優美さと軽やかさの両立を目指すなど、近代的なデザインアプローチも行っていた。テンレイロは

1 地元に根ざした商品セレクトで、地域を活性化。
2 キャンドルなどもの作りのワークショップを主催。
3 オリジナルのキャンドルは、すべて店内で製作。

「渋谷がいい。渋谷以外では食いたくない！」
　私がごねるので今回は渋谷で２軒、世界一周メシである。渋谷の文化村シアターコクーンで、かつて故中村勘三郎さん（当時勘九郎さん）に書き下ろした芝居の再演を一か月近くやっており、それが３時間を超える芝居で、いきなり「江古田にいきましょう」などと言われても身動きがとれないのだ。
「渋谷にも辺境料理はあります。どれほどでもあります」
　社長はいつだって頼もしい。

日本製デニムの黎明期である1960年代に作られていた〈キャントン〉のデニムを復刻しリスタート。未加工デニムから綿糸まで、すべてを国産にこだわったＧジャンは、身幅と着丈をシャープにした3rdタイプのデザインを採用。写真のワンウォッシュタイプとリジッドタイプもあり。39,000円（キャントン／マッハ55リミテッド☎03・5413・5530）

　タイに住んだことがあるという、ポルトガル料理店〈クリスチアノ〉の佐藤幸二さん。当時通った屋台の味が忘れられず、タイ料理店を構えてしまった。縁あってやってきたのは、東北部イサーン出身のシェフ。東北地方の料理は佐藤さんも大好きとあって、主役は決まった！　炒め物も和え物も、強い辛味や酸味の奥に、発酵食品の旨味が潜んでいてクセになる。佐藤さんも、発酵させた米を使う肉料理などを作って密かにサポート。個性派