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Suzuki
YUTAKA MATSUSHIGE × Food & Bar analog｜何年経っても変わらない、根っこにあるのはロックンロール。
Shingo Suzukiさんのおすすめカスタード｜〈PAUL 神楽坂店〉のミルフィーユ
噛むほどにおいしい。人生指南としての料理本。
『中華銘菜 餃子菜館』●三鷹｜宴会の裏メニューから定番化。 上品な甘酢あんが優しく絡む。
『中華 三幸苑』●門前仲町｜食感の良い餃子と、まったり甘酢あんの絶妙なハーモニー。
『中国風レストラン 山水楼』●代々木｜ケチャップベースのこってりあんがクセになる。
『兆徳』●本駒込｜レモン香る甘酢あんで仕上げた、さっぱり上品な揚げ餃子に悶絶。
『太陽』●浅草｜皮がとろける、しっとり揚げ焼き餃子。
