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ブルックリン
女性目線で業界に新風！ カフェ感覚で飲める進化系ブルワリー。『TALEA』●New York
【NEW YORK】珍しい花を取り揃えて、環境にも気遣う地域密着型。『Stems Brooklyn』
世界のクリエイターの「職猫一致」のかたち
NYから始めた20年以上続くレコ屋。『Upstairs Records & Bar』●東京／下北沢
遊び慣れた大人も満足、暮らしながら音と戯れる街。【幡ヶ谷・代々木上原 エリア】
ニューヨークから直送！ 架空のチーズショップが登場。
『NOAH NOODLE SHOP』店の名前に込められた、デザイナーの思いに心打たれる。
【商店街フレンチ】unepincée／willo'wisp
街に根ざした銀座、新宿といった商業エリアではなく、商店街の一角に溶け込む地元密着型のフレンチが相次いで登場。一つは都営大江戸線沿線、もう一つは京王新線の駅前。いずれも気取らずに訪れられる雰囲気で、くつろげるカウンター席がいい感じ。
【「販売所」という名のマルチロースターカフェ。】 COFFEE COMMISSARY
ロサンゼルス界隈に７つの店舗を持つこの店は、複数のロースターをフィーチャーすることで店舗によって取り扱う豆を替え、アメリカ中から厳選された豆を買うことができる。（写真のカルヴァー・シティ店では〈Tectonic Coffee〉がエスプレッソ系のメニューに起用）、バラエティある豆の取り揃えで、常連客にも楽しい。「ブルックリン発の〈UNITY COFFEE〉はクオリティの高さと豆のおいしさはもちろんで