〈誠品生活〉と聞けば、台湾で知らない人はいないはず。書店として30年前に創業し、台湾カルチャーと読書をつなぐ場として発展。日本にも数多くのファンがいるカルチャー体験型の複合店舗のことだ。その〈誠品生活〉が９月末、東京・日本橋に日本１号店をオープンさせた。

　アートブックに特化した祭典『東京アートブックフェア』（以下ＴＡＢＦ）が７月中旬に開催された。「表現の自由を！」と叫ばんばかりに、ZINEという場を謳歌する作家は年々増加し入場規制がかかるほど。しかし盛り上がりは日本だけではない！　上海、台湾、タイ、シンガポールなどアジアの至る地域でアートブックフェアが開催されている。

　初めて訪れるなら、ソウルで開催されるアートブックフェア『UNLIMITED

日本でも馴染みのあるサトイモ科の植物。花が非常に特徴的で、長く立ち上がった花茎の先には、サトイモ科特有の筒状の仏炎苞をつける。仏炎苞からは細長い付属体を出し、中にハエなどの虫を誘引して、花粉を媒介させる。雌雄異株で、株が小さいうちは雄の個体であり、生長して株が大きく充実すると雌の個体へと変わる。

その多くが中国原産で、日本、台湾、インド、ベトナム、ラオスなどにも分布する。地下茎を這わせ、地表に多肉質の花を咲かす。日本でも庭に植えられる馴染みの深い植物で、Aspidistra elatiorがよく知られる。日本のハランも気がついていないだけで、ひっそりと肉厚な珍花を咲かせているが、海外にはさらに異形の花を咲かせる種が数多くある。

中国料理やエスニック料理をワインとともに、というスタイルはすっかり定着した感がある。それだけに、今や「どんなワインを選んでいるか？」が、店の個性となる時代に。ジョージアワインに愛を注ぐ広東ベースの料理と、ナチュラルワインを厳選する台湾料理を。

シャーロット・テンは、台湾とタイに拠点を持ち、様々な稀少植物を紹介する著書を手がける台湾の園芸家だ。世界中のフィールドを飛び回る生活をする彼が、これまでで最も印象的だった場所だというブラジル、ミナスジェライス。白い石英が広がるそのフィールドは、その特殊な地層構造により、多くの稀少な固有種が生息している。人気の地生ブロメリアのエンコリリウムは、大半がこのミナスジェライス固有種であり、特殊な進化を遂げ

シャーロット・テンは、台湾とタイに拠点を持ち、様々な稀少植物を紹介する著書を手がける台湾の園芸家だ。世界中のフィールドを飛び回る生活をする彼が、これまでで最も印象的だった場所だというブラジル、ミナスジェライス。白い石英が広がるそのフィールドは、その特殊な地層構造により、多くの稀少な固有種が生息している。人気の地生ブロメリアのエンコリリウムは、大半がこのミナスジェライス固有種であり、特殊な進化を遂げ

名古屋めしの代名詞になりつつある台湾ラーメン。その元祖といわれている〈味仙〉の台湾ラーメンはもともと辛く、「アメリカン」という辛さ控えめのメニューがあるほど。そんな中、裏メニューである２倍の辛さの「イタリアン」、４倍の辛さ「アフリカン」をもしのぐ、「エイリアン」という２種類の唐辛子をミックスした未知の辛さが存在するとの噂を聞きつけ注文。出てきた丼を見ているだけで、すでに目に辛さが十分に伝わってくる

一つ一つ丁寧に焼き上げるバーガーが評判の〈KAKUOZAN LARDER〉。

店主・丹羽洋己さんはもともと大手ＣＤショップで働きながらバンド活動もしていたほどの音楽好き。「20代の頃、ＮＹ留学中にピザ屋でバンドがライブしている衝撃的な光景を見た」ことがきっかけとなり、クラブやライブハウスではなく、もっと気軽に音楽やアートに触れられる“まちの社交場”となる飲食店を名古屋に作りたい思いで２０１２年に

バーなのに朝5時まで本格料理。
北アイルランド放浪時の体験から、帰国後にバーをやりたいと2017年にオープン。定番からレアものまで、各国の多彩な酒を集めた。料理も本格的で、イタリアンシェフによる手打ちパスタ、メンチカツ、鴨のコンフィなどレストラン並みの品揃え。客層の幅広さも心地よい。