まだ日本でも数少ないベンガル料理のレシピ本を「自分が欲しかったから」という理由で企画したタブラ奏者・ユザーンと、レシピ＆調理を担当したシタール奏者・石濱匡雄の２人に話を聞いた。

昆布で育つ和牛や産直の鮮魚。力のある食材を直球勝負で。

〈ラ・ビスボッチャ〉や〈イル・ボッカローネ〉といった名店で５年余りローマ料理を学び、その後ローマを中心にイタリア各地で修業を積んだ伊藤淳シェフ。麻布の住宅街に開いたイタリアのトラットリアそのものの雰囲気な店は、居心地がよくてつい長居をしてしまう。メニューは得意のローマ料理を中心に、イタリア各地の郷土料理を幅広く網羅。黒板にはその日のおすすめ

普通の花じゃ物足りない！　という人が足繁く通う神楽坂の名店。一歩足を踏み入れると、アルカンタレアやユーカリ・カーディナルなどの珍種が揃い、枝ものや実ものは造形がエキゾティックなものばかり。春の花の筆頭であるラナンキュラスも揃うが、セレクトしているのは可愛らしさと無縁の変わり種ばかり。花束も店内の空気感をぎゅっと凝縮したような風貌。「ウチらしさは……う〜ん」と店主の吉田耕治さんは首を傾げるが、この“

　廃校のリノベーションって最近よく目にしますけど、廃校に限らず最近の事業ってすぐ結果が出るものを追い求めがちかなと思うんです。そこになんとなく違和感があって、もっと長い目で物事を捉えたものがあっても面白いんじゃないかなと僕は思っていました。羽黒山の参道は樹齢何百年という杉が立ち並んでいますが、昔の聖地設計って何百年ものスパンで考えていて迫力がある。そんな人間の寿命を超えていくような時間感覚が必要な

鹿児島県、深い深い森の中にある廃校〈かわなべ森の学校〉を舞台に開催されている夏の参加型フェスティバル『グッドネイバーズ・ジャンボリー』が、今年９回目を迎える。“この町ならでは”を合言葉に作り上げてきたジャンボリーは、今なお進化を続けている。

大阪万博以来、48年ぶりに内部を一般公開している〈太陽の塔〉。岡本太郎が塔の造形に劣らず力を注いだという、展示も甦りました。構造補強がなされ、上に上ると驚きの光景も！〈太陽の塔〉の胎内にもぐって展示や空間を体感しながら、岡本太郎の構想や当時の熱狂に思いを馳せてみよう。

娘さんと一緒に銀座に現れたのは、日本中に笑いとユーモアを与えてくれた雷様、高木ブー。大好物のコーヒーゼリーをかき込みながら語る人生記。一人ウクレレを手にした少年が、米軍占領下をバンドマンとしてサバイブしながら、ドリフターズという当代一のコミックバンドを経て、またウクレレへ帰っていく。愉快な一大ミュージシャン冒険談。

大ヒット紀行エッセイ『英国一家、日本を食べる』。著者のマイケル・ブースさんは、一冊の本との出会いをきっかけに、日本中を巡る旅に出る。外国人から見た日本は、何もかもが魅力的。本を通じてまだ見ぬ文化に触れるときめきと、実際に訪れた際の驚きを寄稿してくれた。

　四十歳の時、『暮しの手帖』の編集長に就いた。あっという間に八年が経った。八年の間に何をしてきたのかと訊かれると答えに詰まる。こうしたい、ああしたいはあるにはあるが、それができたかというとむつかしい。ひとつ言うならば、日々初心に帰って、その日の自分のすべてを精一杯出し切って仕事をしてきた。
　規則正しい生活をし、健康を心がけ、お金が喜ぶお金の使い方を考え、よく働き、よく食べ、よく笑い、よく学び、よ