店主・金子将浩さんが昨年11月に足を運び、生産者と交流したウィラ地区のサンドラ・ミレーナ・モラの農園で、ティピカ種、ブルボン種、ティモール種を交配させたタビ種に遭遇。各品種の良い特性を兼ね備えたテイストに惚れ込んで商品化し、今シーズンに初めてリリースとなった。「レモンやブラッドオレンジのような明るいシトラス感と、キャラメルのような甘い後味が特徴。気持ちの良い朝に、このコーヒーを飲んですっきり目覚め

昔ながらの喫茶店でお馴染み、深煎りコーヒーが主流の京都にあって、店主・金子将浩さんが手がけるのは浅煎り。果実味や甘味を感じられる生豆を選び、豆の個性であるフレーバーや透明感が発揮されるよう焙煎を施す。「金子さんの店には、爽やかでフルーティなコーヒーが並びます。中でもこの豆は、フローラルなアロマとピーチやプラムのような果実味があり、潑剌としたイメージが感じられます」（大西）。ハーブティーを思わせる後

2023年に月へ民間人を送ると発表したイーロン・マスクが、スタートトゥディの前澤友作社長と契約を結んだことは記憶に新しい。いまこそ月への夢の軌跡を辿り、地上最大のイベントを待とう。太陽系にまつわる作品をまとめた「映画に見る宇宙旅行史」もご覧あれ。

ベルギーの現代美術作家が作った「ウンコを作る機械」の開発プロジェクトをまとめた本。食べ物を投入すると、さまざまな発酵プロセス（？）を経て、最後は立派なバナナ形ウンコが出てくる機械を、“クソ”真面目に作っています。Recta Publishers／品切れ。

日本を代表する小説家の一人として大江健三郎の名を挙げることに異論を差し挟む者はいないだろう。なにしろ日本人作家としては川端康成に続いてノーベル文学賞を受賞した人物なのだから。
　
受賞は１９９４年。理由は「詩的な想像力によって、現実と神話が密接に凝縮された想像世界を作り出し、読者の心に揺さぶりをかけるように現代人の苦境を浮き彫りにしている」から。しかしその前段に、猥雑な想像力によって禍々しい現実を

　体験してきたものが違えば、同じ理想を掲げていたとしても、その表現が違った形態をとるのは当然のことだろう。スペシャルティコーヒーと出会い、コーヒーの味づくりに目覚めた濱野賢三さんが開業した店は、サンフランシスコにありそうなコーヒースタンドだった。
「カフェに勤めていた頃、自分がつくったコーヒーをお客さんに直接手渡しできないことが嫌になって、コーヒーにフォーカスした店をやりたいと思っていました。アメ

土地の再活用による周囲への波及効果にも注目。

　渋谷の南平台に、昨年12月にオープンしたソーダとサンドイッチの店。看板のソーダは、甜菜糖とフルーツを１週間漬け込んだシロップ入りで約10種。香りよく、果実味もたっぷりで、朝食にもぴったり。朝の元気がもらえる「たまごサンド」は、参宮橋〈タルイベーカリー〉のパンを使用、ゆで卵に自家製のバジルソースという組み合わせがユニークだ。

太い籐を熱しながら曲げて全体のフレームを作ったところへ、一つ一つ手作業で籐を編み込んでいく。日本の職人技が生み出すふくよかなラタンチェアは、ジャパニーズモダンスタイルをいち早く構築したパイオニア・剣持勇の作。もともと発表していた籐椅子を、ホテルニュージャパンのラウンジのためにリデザイン。日本の家具では初めてMoMAのパーマネントコレクションに選定された。

　アニエスベーがこの春、パンクをベースに音楽と写真、同ブランドのロックファッションを融合させたキャンペーンを展開。連動してフォトグラファーのシーラ・ロックが撮影したザ・クラッシュやセックス・ピストルズなどのパンクシーンを収めた写真集『PUNK＋』の写真展をアニエスベー青山店で開催しました。これを記念して一夜限りのファッション＆音楽パーティが行われ、パーティ史上伝説になりそうな熱狂の展開に！
　PU