いまのパリを代表するフローリストといえば、〈ドゥボーリュウ〉のピエール・バンシュロウをおいてほかにいない。モードの登竜門として知られる、南仏の『イエール国際モードフェスティバル』でのインスタレーションや、パリのファッションウィークのショー展示会場でのデコレーションなど、〈ドゥボーリュウ〉に花を頼むのはいまやステータスと言っていい。そんなピエールの花を誌面で紹介したいと相談したところ、墓地でのインス

タグの白い縫製糸がブランドアイコンになっている〈オールドマンズテーラー〉。編み目が細かいシェットランドウールと、柔らかいラムレザーのコンビネーションになった、こだわりのある一着。取り外し可能なファー素材の襟は、ベージュとブラウンから選べる。148,000円（オールドマンズテーラー／ザ ディアーグラウンド☎0555・73・8845）

合わせるお酒は…

シャリキンカップ540円。凍らせたキンミヤ焼酎にシロップ（卓上にブドウ、ライム、梅とにごり梅）をかけて食べたり、そのまま飲んだり、別売りの炭酸やホッピーで割ったり自由自在！