スターバックスの店舗の中に、「スターバックス リザーブ」というラグジュアリーラインがあるのをご存じだろうか？

「リザーブ」とは、スターバックスのコーヒーバイヤーが世界中の農園から集めた稀少なコーヒー豆のこと。「リザーブ バー」ではそれらの豆を使った質の高いコーヒーを提供するのはもちろん、豆に合った抽出方法や飲み方の紹介、さらに扱う豆の特徴や産地、その土地の文化などの情報提供までをも行う。

なか

萩本欽一、ビートたけしらを輩出した昭和の薫り漂う芸人の街・浅草。ここをホームベースとするのは東京漫才の正統派といわれるナイツ。「君たちは浅草が向いてる」という当時の所属事務所社長の鶴の一声で内海桂子師匠に弟子入り。半ば「ギャグのつもり」もありつつ「女の子にワーキャー言われるんじゃないか」と行ったことも見たこともない浅草に足を踏み入れた。それから15年。今や浅草の顔となった２人を直撃すると……。

やっぱり日本製は穿きやすい。

日本生産にこだわる〈オーディナリーフィッツ〉から、使い勝手のいいイージーパンツが登場。シルクコットン生地を使い、ウエストはゴム仕様、サイドはシームレスに仕立てた。ゆとりのあるワタリから裾に向かってテーパードしたシルエットも今っぽい。こちらはボトルスの別注色。19,000円（オーディナリーフィッツ／ボトルス☎06･6136･5225）

「遅い時間は、ワインバー使いでどうぞ」と、深夜まで店を開けるフレンチ。これだけで十分ありがたいのに、バータイムに“シメ”の一品があるとはなんと魅惑的。レストランの料理もワインのラインナップも正統派。経験豊かなサービスマンが楽しませてくれます。

占いはどうも怪しい。努力して開運できるものか。テレビや雑誌で人気の占い師・ゲッターズ飯田さんに、読者が抱く疑問に答えてもらった。知らない人は損するかも⁉　な、仕事やお金、恋愛にも活かせる占いの使い方と、今後の世の中の流れをお伝えします。

NＹではここ数年、ちょっとしたバブカ・ブーム。ジューイッシュの焼き菓子バブカは、多くのNYっ子にとっていわばソウルフードで、親戚の集まりにはコーヒーとバブカ、特にチョコを練り込んだチョコレートバブカは欠かせない。
　子供の頃から馴染み深い、素朴な伝統菓子バブカが突如トレンディなスイーツとして脚光を浴び始めたのは、ユニオンスクエアにオープンした〈ブレッズ・ベーカリー〉がきっかけだ。
　これをチョコレ

　バニーチャウとは、南アフリカ生まれのストリートフードのこと。1940年代、サトウキビ畑で働くインド人労働者たちが手早く食べられるようにと、パンをくりぬいてカレーなどを詰めたのがその始まりといいます。食器いらずで、パクッサクッと食べられる究極のファストフードというわけです。その後、具材もいろいろと増え、今では南アフリカではお馴染みのストリートフードに定着。とはいえ、国外では親しみがなかったこのバニ

日本橋のフレンチで10年、広尾のイタリアンで５年。開業からシェフを務め、それぞれの店の礎を築いた料理人２人が独立開業。和の要素を取り入れたフレンチ。イタリアンというジャンルごと取っ払った店。オーナーシェフならではの表現が見もの。“外食初め”に。

大ヒット紀行エッセイ『英国一家、日本を食べる』。著者のマイケル・ブースさんは、一冊の本との出会いをきっかけに、日本中を巡る旅に出る。外国人から見た日本は、何もかもが魅力的。本を通じてまだ見ぬ文化に触れるときめきと、実際に訪れた際の驚きを寄稿してくれた。

　ホテルのバーは敷居が高い。そう思っている人は、少なくないだろう。ならば、ホテルオークラ東京のメインバー〈オーキッドバー〉を訪れるといい。司馬遼太郎が定宿ならぬ“定酒場”にしていたという逸話もあるオーセンティックバーだが、マネージャー・宮田修さんいわく「ここ数年は、お客様・スタッフ共に世代交代の過渡期。私が入った頃と比べて平均年齢がぐっと若くなりました。バーテンダーはだいたい30代ですから、それほ