おいしいレストランとロースタリーのいい関係、実はじわじわ始まっています。店主と勉強熱心なスタッフ、そして面倒見のいいロースタリーが組んで完成する、食後の一杯までとことんおいしいレストランの方程式。相乗効果で、店を出た時の余韻と満足感は絶大！

野田秀樹の発案により発足した、東京都の文化プログラム『東京キャラバン』。“文化混流”することで新しい表現が生まれるというコンセプトのもと、日本各地でパフォーマンスを展開している。今回はそれに参加する近藤良平、木ノ下裕一と「夢の廃校活用法」を語り合う。

野田秀樹　『東京キャラバン』は、廃校に限らずとも小学校を会場に借りられると雨天の場合でもいいよね、という話はよくしていたんですよ。芝居をやっている