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調味料
あしたのラジオ⑧ InterFM897「ローカル局から芽吹くカルチャー。」
Talk2 永山絢斗×児玉雨子「料理は日常を楽しくするスイッチ」
Recipe Archive「今はなきあの名店の味を自宅で! 」クック井上
Book「美味求真2021 もっと食を知るためのブックリスト」
『中華 三幸苑』●門前仲町｜食感の良い餃子と、まったり甘酢あんの絶妙なハーモニー。
『您好』●幡ヶ谷｜2日間熟成させることで、弾力と旨味が増す。
目と舌で楽しむ変わり種。
『旭軒 春吉店』●福岡・博多｜酢醤油、ゴマ、ユズコショウ。野菜多めで何個でも。
