水島監督と石岡さんは今日が初対面ということなので、監督に石岡さんのことを簡単にご紹介すると、僕が知る限り、今、日本で一番アニメ作品を観ている方です。

ルカ・グァダニーノ監督による『サスペリア』は、恐ろしさと美しさを併せ持つ、まるで芸術品のようなホラー映画に仕上がった。本作の日本限定イラストポスターを描いた画家・絵本作家のヒグチユウコが、イタリアの鬼才に聞く。

果汁をアルコールに変える酵母の古い遺伝学から二日酔いの生理学、酒のフレーバーの感じ方、ワイン、ビール、ウイスキー、日本酒造りの職人技に至るまで、酒にまつわる科学をあらゆる角度から解説する。酒好き、発酵好き、微生物好きのバイブル。白揚社／2,600円。

アウトドア用品店〈A&F〉の創業者で、現会長の赤津孝夫さんが出版事業を立ち上げたのは2014年。以来、アウトドア関連の書籍を数多く出している。きっかけは1977年の創業当時に遡る。「当時新潮流のバックパッキング用品を紹介するうえで、モノの背景にある考え方や精神を知る必要があった。洋書を参考にしており、『アウトドア・サバイバル技法』の原書など輸入販売もしていました。多くの人が知識を求めて英語でもよく

妙心寺塔頭寺院の一つ〈春光院〉。通常非公開の寺院には、連日決まった時間になると外国人が続々と集まってくる。目当ては英語で行われる坐禅体験だ。年間５０００人にも上る体験者を指導するのは、５代目にして副住職の川上全龍さん。アリゾナ州立大学で心理学と宗教学を学んだのち帰国、知人のリクエストに応えたのを皮切りに坐禅会を開いてきた。始めた当初は日本文化体験の一環としてやってくる旅行者中心だったのが、近年はマ

ビームスが創業40周年。これを機に新宿のビームス ジャパンが日本の良いモノやコトを世界に向けて発信する拠点へと新生。オープニングパーティが盛大に行われました。
　会場となったショップに入ると、どのフロアにも卓越した審美眼によって選ばれた逸品が所狭しと並び、ショップでありながらミュージアムのような楽しみ方もできる場所であることがわかります。扱われているのは、箸や湯飲み、草履など日本の銘品やお土産物か

　ハックニーの閑静な住宅地に昨年引っ越してきたこの店のコンセプトは“モノがつなぐ文化”。若くしてイギリスに渡り、プロダクトデザインを学んだオーナーの水谷桃子さんが大切にするのは、人との対話や、そのモノのバックグラウンド。「周りにいる素晴らしいアーティストのショールームとして、また日本文化やモノを上手に紹介できる場所を持ちたいと考えていました」。日本とイギリスで育んだ審美眼で選んだアイテムは、どれも

大ヒット紀行エッセイ『英国一家、日本を食べる』。著者のマイケル・ブースさんは、一冊の本との出会いをきっかけに、日本中を巡る旅に出る。外国人から見た日本は、何もかもが魅力的。本を通じてまだ見ぬ文化に触れるときめきと、実際に訪れた際の驚きを寄稿してくれた。