名古屋のシンボルタワー、名古屋テレビ塔に隣接する〈オアシス２１〉は、水をたたえるガラスの大屋根と芝生広場、地下のイベント広場、ショップが一体となった「自然の風と光を取り入れる」がコンセプトの都市公園だ。なかでも、ガラス屋根の上面に薄いベールのように水が流れ、無数の光の波紋を描き出す〈オアシス２１ 水の宇宙船〉にはぜひ上ってみてほしい。広い青空の下、噴水の水の動きを目で追いながらのんびりと空中散歩し

　パリ並みにおいしいパン屋が珍しくない東京で、昨年12月にオープンするや、たちまち噂に。そのワケは、おいしい＋αの店作りだ。そもそも店主の杉窪章匤さんは、青山〈デュヌラルテ〉時代から、既存の配合、製法にとらわれないパン作りで知られる人。独創的でおいしいのは周知の事実。ここでは「365日食べてほしいから、添加物は入れたくない」と、徹底的に自家製にこだわった。国産小麦タマイズミやライ麦は、店内で挽いて