"Una tienda con espacio, gente con espacio" en Kioto - Marumachi Genyu

Incluso los mejores espacios y servicios no se pueden disfrutar a menos que tanto quien los ofrece como quien los recibe se encuentren en un estado mental relajado. Esto es especialmente cierto para los propietarios de renombrados baños públicos que nos brindan experiencias difíciles de encontrar en otro lugar. Hablamos con el propietario de Genyu, uno de los baños públicos más famosos de Kioto, sobre el estado de su tienda y las "periferias de Kioto".

Este artículo está disponible como artículo especial en "Los espacios blancos de Kioto" de BRUTUS (publicado el 1 de octubre de 2025). Para más información, haga clic aquí.

photo: Yosuke Tanaka / text: Yusuke Nakamura

Relájate en un antiguo baño público, como si estuvieras en la casa de tu abuela.

Los baños públicos locales están en declive en todo el país, y la ciudad de Kioto no es la excepción. Mientras tanto, Sanjiro Minato se hizo cargo de Sauna no Umeyu en Kiyomizu-Gojo en 2015, y desde entonces lo ha convertido en un popular baño público. Yutonamisha, dirigida por Minato, tiene su sede en Kioto y se centra en el mantenimiento de baños públicos tanto dentro como fuera de la prefectura; actualmente opera tres baños públicos en la ciudad.

En 2019, se hizo cargo del negocio Genyu, fundado en 1928. Al cruzar el noren (cortina de la tienda), se descubre una elegante caja de zapatos de madera y un mostrador de recepción. El espacioso espacio de relajación con tatami, que antiguamente fue la residencia familiar, es descrito por Minato como "un espacio que se siente como la casa de la abuela".

Cuando tomó el control, no renovó completamente el restaurante por razones financieras, pero también porque "queríamos preservar cuidadosamente la atmósfera que ahora no se puede crear, para no causar ninguna molestia a los clientes habituales", dice Minato.

Al ser preguntado, Minato comentó que se habían propuesto algunas ideas para el espacio de relajación, como un límite de una bebida o de dos horas. Sin embargo, «Aunque es habitual cobrar por el espacio y el tiempo, no quiero hacerlo en un baño público. Quiero aumentar el número de espacios cotidianos en Kioto a los que todo tipo de personas puedan acudir de forma informal», dijo Minato.

En comparación con el centro de la ciudad, el tiempo fluye más lentamente en Genyu, un pueblo donde puedes relajarte en unos baños públicos que utilizan agua natural extraída del subsuelo, como en la casa de la abuela.

Sanjirō Minato
Minato Sanjiro es el representante de Yutonamisha, una empresa que opera bajo el lema de "no dejar que los baños públicos desaparezcan de Japón".

El propietario del famoso restaurante Genyu habla sobre el espacio en Kioto

Kioto es un lugar único que acoge tiendas no identificadas.

Quiero gestionar los baños públicos de forma que la individualidad de cada empleado se manifieste con naturalidad. Akiyoshido es una tienda única, dirigida por un dueño peculiar que vende sus pertenencias. Es un poco caótica, pero hasta hace unos 15 años, cuando era estudiante, había muchas tiendas como esta. Sin embargo, Kioto aún tiene terreno fértil para aceptar tiendas misteriosas.

Akiyoshido, ubicado en el segundo piso de un baño público, se asemeja a la habitación de un antiguo estudiante universitario.
Es una pequeña habitación en el segundo piso de Genyu, unos baños públicos en el barrio de Kamigyo. Es un espacio parecido a un mercadillo donde el dueño, Nakamura A, vende objetos personales, libros usados, CD, artículos varios y ropa de segunda mano recomendada por él mismo. La habitación está rodeada de una enorme cantidad de cosas, lo que prácticamente no deja espacio para caminar. Es como una pensión universitaria de la época Showa, como el típico lugar de película. Pero una vez dentro, la afable voz de Nakamura crea una atmósfera inusualmente tranquila.

Además, cuando quiero relajarme, voy a Yamashina. Puedo relajarme junto al canal, y hay un auténtico "Sendero del Filósofo". El Sendero del Filósofo, cerca de Ginkakuji, está lleno de turistas, así que puedo pensar aquí.

Un sendero tranquilo y sin turistas en Yamashina: el canal del lago Biwa
El Canal del Lago Biwa es un canal artificial construido en 1890 que conecta Kioto con el Lago Biwa en la ciudad de Otsu, prefectura de Shiga. Se encuentra a unos 7,4 km de Keage, en Kioto, hasta el Lago Biwa. También se conoce como ruta peatonal. La foto muestra el Primer Canal, cerca de la estación de Shinomiya en la línea Keihan Keishin, y la terminal de embarque y desembarque de barcos del Canal Yamashina. En la rampa de Keage, cerca del zoológico de la ciudad de Kioto, se encuentra el Museo Conmemorativo del Canal del Lago Biwa, que exhibe maquetas y documentos. En 2020, fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la Agencia de Asuntos Culturales de Japón. Los barcos del canal operan en rutas desde Keage hasta el puerto de Otsu y otros lugares.

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