Deliciosa sopa de despojos de cerdo con un rico sabor que llenará tu estómago.
Nai Ek Roll Noodles
Fundado en la década de 1960 por una familia emigrante de Chaozhou, China, este restaurante recibe colas a diario para el Kui Jap de 100 beni (en la foto), una sopa de órganos con fideos de arroz tipo macarrones. Esta sopa ligera pero de sabor intenso, hecha con huesos de cerdo cocidos a fuego lento con especias como anís estrellado y canela, tiene un toque picante. El crujiente cerdo frito y las vísceras sin olor también son deliciosos, y querrás beber hasta la última gota.
Un famoso puesto de comida conocido como "el restaurante de curry más antiguo de Tailandia".
Khao Gaeng Jek Pui（Je Chie）
Fundado en la década de 1950 por la primera generación procedente de China, este restaurante se convirtió en el restaurante de curry más antiguo de Tailandia al ofrecer el curry, antes considerado algo para comer en casa, para comer fuera. Inicialmente, solo ofrecían dos tipos de curry, rojo y amarillo, pero con el tiempo han ampliado la variedad y las guarniciones. No hay mesas, así que se come sentado en sillas de plástico alineadas en la calle. Un plato con arroz cuesta 55฿. Las guarniciones adicionales, como huevos cocidos y brotes de bambú salteados, cuestan 10฿ adicionales (la foto muestra curry amarillo).
Un puesto de Bami que sirve una exquisita sopa con el delicioso sabor del pescado.
Lim Lao Ngow
Fundado en 1937, este restaurante opera en un rincón del Barrio Chino. A pesar de ser un puesto de comida, ha sido galardonado con el premio Bib Gourmand todos los años desde 2018. Su especialidad es el bami (foto derecha) 50฿, que combina fideos de huevo caseros con una sopa salada hecha con caldo de mariscos. Su plato de fideos sin sopa (foto izquierda) 50฿ también es popular. Uno de sus ingredientes que no te querrás perder es el luk ting, una bola de pescado hecha con pescado fresco. Es firme y masticable, y el delicioso sabor del pescado te llena la boca con cada bocado.
Un restaurante de satay de cerdo con una larga trayectoria que ha estado en el negocio durante más de 100 años y ha sido dirigido por dos generaciones.
CHONGKEE
Lomo de cerdo marinado en una salsa secreta hecha con cúrcuma, otras especias y leche de coco, se ensarta y se asa cuidadosamente sobre carbón. Las brochetas de satay de cerdo y de hígado de cerdo, ligeramente dulces y aromáticas (en la foto en primer plano), son 10 brochetas cada una por 100 baht, y maridan a la perfección con la salsa de cacahuete casera picante. ¡Venden más de 1000 brochetas al día! La forma tailandesa de comerlas es con tostadas a la brasa (en la foto al fondo) por 10 baht.
Fideos gruesos y sabrosos a la parrilla sobre carbón.
Ann Guay Tiew Kua Gai
Calienta la grasa de cerdo en un wok y luego asa los fideos de arroz gruesos, el sen yai, junto con el pollo y otros ingredientes a fuego alto de carbón. Con las llamas alzando el vuelo, el crujiente exterior y el suave y aromático Kuay Teow Kua Gai (en la foto) 50฿ está listo en un instante. Disfrutarlo con un huevo blando y líquido es una delicia. También recomendamos compararlo con el más ligero Kuay Teow Kua Gai 50฿, que se cocina al vapor.
Disfrute de las gachas de arroz blanco con más de 100 deliciosas guarniciones.
Khao Tom Jae Suey
Este restaurante se especializa en "Khao Tom Kuei", una cena de estilo tailandés que consiste en gachas de arroz blanco sencillas servidas con guarniciones. Ofrecen más de 100 guarniciones, principalmente chino-tailandeses, incluyendo brotes de jazmín nocturno salteados y fideos de cristal (en la foto) por 120฿, y lonchas de cerdo fritas (al fondo a la izquierda) por 80฿. Las gachas (al fondo a la derecha) también están deliciosas por 10฿. También puede elegir entre una selección de verduras y pescados que se alinean frente al restaurante y pedir que se los preparen.
