Para los amantes de los huevos
Una mayonesa de sabor saludable que cambiará tu percepción sobre la mayonesa.
"Mayonesa Ufu" de Oe no Sato Natural Farm
"Ufu Mayonnaise" fue completado después de dos años de trabajo en respuesta a muchas solicitudes. 
Este precio es razonable. Todos los ingredientes, incluyendo aceite de semilla de algodón, vinagre y sal, se seleccionan para realzar el sabor del Tenbi Ranch, sin aditivos alimentarios. Aproximadamente 250 g cuestan 972 yenes. 
¡La riqueza del huevo y la suave acidez y dulzura hacen de esta una salsa verdaderamente rica!
La Granja Natural Oenosato, ubicada en la ciudad de Yazu, al pie de las montañas Chugoku, en el sureste de la prefectura de Tottori, cría pollos sanos. Desde su apertura en 1994, la granja ha criado pollos en libertad, de la forma más natural posible. Los pollos se desarrollan bien bebiendo agua cristalina de manantial y comiendo un nutritivo alimento de cultivo propio, elaborado con una mezcla de más de 20 ingredientes naturales, como maíz doméstico, harina de pescado fresco, algas marinas, conchas de ostras, pulpa de soja fermentada con levadura y salvado de arroz.
Los huevos producidos en este entorno se llaman "Tenbi Ran". Tienen un sabor rico y con cuerpo, pero no son pesados al paladar, y son ligeros y refrescantes. Esto los hace excelentes no solo para arroz con huevo crudo encima, sino también para huevos fritos y tortillas. Su rico sabor ha atraído a un número cada vez mayor de clientes habituales.
La mayonesa Oeuf condensa maravillosamente el potencial del Tenbi Ran. Sí, oeuf significa huevo en francés. Como su nombre indica, es una mayonesa cuyo ingrediente principal son los huevos. Este plato ha sido solicitado por muchos durante mucho tiempo, y se necesitaron dos años de ensayo y error para completarlo, seleccionando cuidadosamente cada ingrediente que realzara el sabor del Tenbi Ran.
Los ingredientes utilizados son huevos frescos de Tenbi, aceite de semilla de algodón extraído mediante el método de prensado tradicional sin el uso de productos químicos, sal marina de Izu Oshima elaborada con métodos tradicionales, vinagre de sidra de manzana doméstico ligeramente ácido, azúcar japonés y mostaza en polvo sin aditivos.
El sabor creado de esta manera no es abrumador con una acidez intensa, sino que se funde suavemente con los ingredientes, elevando su exquisitez al doble o incluso al triple. Con esto, las verduras al vapor pueden incluso convertirse en un plato principal. Esta mayonesa es reconfortante tanto para el cuerpo como para el alma, y querrás tenerla siempre en el refrigerador.
