Ya sea que prefiera arroz ligeramente frito, húmedo o con mucha salsa... Al ser un plato popular de la cocina china, existen amplias variaciones entre restaurantes. Desde el clásico hasta el creativo y original arroz frito, aquí encontrará arroz frito de restaurantes famosos que representan cada género.
Akasaka (Tienda principal de Akasaka Rikyu Akasaka)
- Arroz frito blanco puro elaborado únicamente con claras de huevo, sin utilizar yemas, lo que da como resultado un plato de sabor suave.
- Las vieiras secas son una hermosa decoración y su aroma estimula el apetito.
-La textura de los espárragos añade un toque agradable.
Kagurazaka <Ryuho>
- Arroz frito húmedo, abundante y lleno de sabor.
-El aroma de la salsa de soja flota en tu nariz.
-Los ingredientes son cebollas verdes, huevos y trozos de lonchas de cerdo.
Shibuya <Choraku>
- El "suelto" vertido generosamente sobre el arroz frito con huevo simple se refiere al salteado de cerdo con pimiento verde y salteado de cerdo.
-Incluso la textura del cerdo desmenuzado dulce y picante y de los brotes de bambú es agradable.
-Se mantiene caliente hasta el último bocado.
Nishi-Ojima (Restaurante del sur de la India Maharani)
・Cocina china india de un restaurante del sur de la India.
-El arroz frito queda esponjoso porque está hecho con arroz basmati frito.
- El picante que se extiende lentamente por la boca es refrescante y despierta.
Kinshicho (Tokutake)
- El suave arroz frito con huevo está cubierto con una salsa espesa hecha con abundante carne de cangrejo, algas verdes y clara de huevo.
- El erizo de mar fresco se encuentra en la parte superior.
-Es especial, pero de alguna manera tiene un sabor familiar que te hace querer comerlo nuevamente de inmediato.
