Espacio (Konggan) Thitungsan
Estación de la Universidad de Hanseong
Popular por sus platos creativos elaborados con condimentos caseros.
El restaurante abrió en 2020 y renovó su menú en febrero de 2025, ofreciendo a sus clientes la posibilidad de disfrutar de makgeolli natural casero por copa. Los platos son principalmente creativos, con condimentos fermentados caseros como el miso. Muchos clientes también vienen a disfrutar del makgeolli de temporada, elaborado con fruta y otros ingredientes. El propietario, Son Dae-young, fue diseñador de espacios, y su estilo se refleja en el interior, que combina diversos materiales de madera.

Saonso
Cueva Shangsuido
Una selección de makgeolli natural elaborado con ingredientes secundarios.
Ubicado en Sangsu, junto a Hongdae, donde se están abriendo numerosos restaurantes de ambiente relajado, este restaurante tiene prevista su apertura para febrero de 2023. Su propietario, Lee Woo-gon, quien anteriormente dirigía una vinoteca, colaboró con una cervecería de makgeolli en Corea para producir y servir una marca original con ingredientes secundarios. Marida con platos con perfiles de sabor distintivos y tiene una gran aceptación entre los clientes primerizos, ya que combina a la perfección con el intenso sabor del makgeolli.

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Dongdaemun
Makgeolli fresco servido directamente del grifo
Inaugurado en 2023 por tres veinteañeros amantes del makgeolli, amigos de la época del colegio, el restaurante ofrece cinco tipos de makgeolli recién hecho de barril, servidos en vasos con hielo para una concentración perfecta. El proceso de pedido es único: primero se responde a un cuestionario sobre makgeolli y luego se sirve una bebida de bienvenida. La comida es principalmente asiática, siendo especialmente popular el guiso picante de costillas.






