Tres puntos
1. Una tienda a pie de calle que ofrece un servicio de suscripción de vinos.
2. Ofrecemos una selección de vinos naturales cuidadosamente seleccionados de países de la UE.
3. La comida, que incorpora elementos internacionales, también es popular.
¡Una amplia selección de libros únicos!
The Natural Wine Company, un servicio de suscripción de vinos naturales con sede en Barcelona, está dirigido por Alfred López, quien abrió el bar a pie de calle Cambis Nous la primavera pasada en colaboración con Apartamento Magazine y el restaurador británico Frank Boxer.
Esta región es una meca del vino natural. La exposición internacional "Vella Terra" se celebra aquí cada año desde 2016, y su décima edición, celebrada en febrero de este año, contó con la participación de productores de 13 países, entre ellos España, Italia y Francia, que presentaron más de 500 tipos de vino.
Naturalmente, es una zona muy competitiva con muchos bares que venden estos vinos, pero el punto fuerte de Cambis Nous es que se basa en el almacenamiento de vinos para servicios de suscripción.
La tienda siempre tiene alrededor de 300 botellas en stock de todos los países productores de vino de la UE, incluidos Ferdinand Angulo de Andalucía, conocido como un artista en el mundo del vino, y Jean-Yves Perron, que utiliza el método de maceración en Albertville, este de Francia.
Ofrecemos una selección de vinos naturales, principalmente de Europa, elaborados con ingredientes y métodos cuidadosamente seleccionados. 
También hay un espacio privado en el sótano que puede albergar hasta 30 personas. 
Sándwich de pepito (12 euros) elaborado con solomillo de ternera, ensaladilla rusa (6 euros), etc. Son platos locales con un toque diferente. 
El propietario, Alfred, es de Canadá y también es artesano de muebles, y ha fabricado él mismo todos los muebles de la tienda.
"Quería crear un bar donde la gente pudiera reunirse y relajarse de forma informal, para que más gente pudiera disfrutar de vinos únicos y excelentes. Espero que esta tienda se convierta con el tiempo en un centro de expresión cultural", dice Alfred.
Hay muchas botellas que solo se pueden disfrutar aquí, como el vino original de la casa, procedente de la región del Penedès, que lleva el nombre del restaurante. Hay planes para ampliar la variedad en el futuro. El restaurante también organiza activamente talleres y eventos gastronómicos temporales.
