SWITCH COFFEE TOKYO
La famosa tostadora de Meguro, que se integra a la vida cotidiana, ha sido renovada
Switch Coffee Tokyo es una tostadora y puesto de café que abrió en 2013. El local original se usaba como tostadora, y cerca se abrió una cafetería con amplios bancos. Se encuentra a medio camino entre las estaciones de Meguro y Nakameguro, en plena zona residencial.
"Quería crear un lugar donde la gente pudiera visitarlo con la misma naturalidad con la que lo harían en una gasolinera cercana. Por eso tostamos de la misma manera que antes, creando algo que se pueda disfrutar a diario y que no te canse", dice el propietario Masahiro Onishi. Los granos provienen mitad de África y mitad de América Central y del Sur, con alrededor de seis variedades siempre disponibles, y el café descafeinado también está disponible en paquetes de goteo.
"Después de todo, lo más importante es que sea rápido, barato y delicioso", y el café para llevar por la mañana está disponible por 280 yenes.
La entrada tiene una ventana completamente retráctil. El interior fue diseñado por Milestone. 
Los granos en venta se exhiben en estantes antiguos que se usaban en la tostaduría.
