Heladería 72
Aprovechar al máximo los tesoros ocultos de Miyazaki, el reino de la fruta y sus cultivos de baja calidad.
Shota Hiraga y su esposa Akiko, quienes se mudaron a Miyazaki desde Sendai, abrieron la tienda en 2021. Aceptan principalmente frutas no convencionales cultivadas sin pesticidas o con un uso reducido de estos, y trabajan en estrecha colaboración con productores locales, utilizando leche pasteurizada "Torontron" de Ariman Dairy, en la ciudad de Kawaminami, ubicada en la zona centro-oriental de la prefectura.
Hay de 7 a 9 sabores diferentes disponibles, según la temporada. Se combinan de cinco a seis dulzores diferentes para cada ingrediente, realzando su sabor natural. El popular "Strawberry" utiliza "Oi C Berry" de una pequeña granja en Miyazaki. Tiene un dulzor intenso y rico, pero un regusto refrescante, acentuado por las pequeñas semillas.
