¡Los lugareños te guiarán! Los 100 mejores bares deliciosos de Japón - Edición Fukuoka

Guía: Sarasa Ifu (asesora de restaurantes)

Gyoza Osomatsu

Un bar popular que se adapta a cualquier estado de ánimo y sirve comida auténtica. Deliciosas bebidas ácidas.

Un alegre bar callejero en la popular zona de Ropponmatsu.
・La cerveza es buena, pero brindemos con Osomatsu Sour.
Una bebida ácida con crujiente hielo de shikwasa congelado. ¡Perfecta para acompañar gyozas!
- Un talentoso chef que sigue los pasos del famoso restaurante Seiki.
・Sin embargo, puedes comer platos sencillos como sopa de fideos de arroz y zuripon.

Venta de hormonas y barra de carne CHOKU

Escondido detrás de una carnicería por la que quizás pases, hay un bar de carnes poco conocido.

・Primero, abre la puerta de la carnicería y entra.
・El menú básico es estilo yakiniku.
-Incluso aquellos a quienes no les gustan las hormonas pueden superar su desagrado comiendo hormonas limpias y frescas.
・Tendrás suerte si te encuentras con las raras entrañas de res o cerdo Shiroishi, que llegan una vez al mes.
・Cuando piensas en Fukuoka, piensas en despojos avinagrados y motsunabe.

Tienda de sake Sumiyoshi Estación de Hakata

Ya sea que haya llegado recientemente a la estación de Hakata y quiera beber de inmediato, o esté buscando un recuerdo para bebedores,

・Un bar conectado directamente al edificio de la estación donde podrás beber algo desde la mañana.
-El bar se especializa en sake y aperitivos locales de Kyushu y hay un rincón para beber en la parte de atrás.
・El clásico es el "Meibutsu Irohani Masu", una comparación de degustación de cuatro tipos de sake servidos en elegantes cajas de masu.
・Puedes beber cualquier cosa, desde sake, shochu, cerveza local, vino y vino espumoso.

Deyaemon

Si desea escapar del bullicio y tomar una copa tranquilamente, pasee por el parque Ohori y tome una copa en un restaurante de soba.

・No te pierdas el "Kitsune Comte", con queso Comte intercalado entre tofu frito.
・La tempura de hoy, 1.400 yenes, se compone de verduras de temporada recién fritas y plantas silvestres como taro y bardana.
・"Karasumi Soba" combina bien con sake.
- Se necesita un poco de esfuerzo extra para preparar platos como sardinas fritas con ciruelas encurtidas.
・Puedes pedir sake en media taza o en 5 bolas.

Zona de fumadores

Un bar escondido que los clientes habituales no quieren contarte. Disfruta de sake casero encurtido con soda.

-El licor de encurtido tiene como base vodka.
-El vino es el protagonista, nada de cócteles.
- Disfruta de una refrescante bebida hecha con limón y jengibre mezclado con soda.
・Los sándwiches calientes vienen con huevo o jamón y queso.
-Se necesita un poco de coraje para abrir la puerta de entrada silenciosa.

Ganbei

También prestamos especial atención al plato final para que no te arrepientas.

・Un bar de todos los géneros que ofrece de todo, desde panceta de cerdo salada, chile de camarones y tacos.
-Termine con fideos udon Inaniwa en lugar de los fideos udon suaves que son una especialidad de Fukuoka.
・Originalmente una tienda especializada para Negima Nabe.
・Como remanente de esto, también hay udon de cebolla verde y atún.
・La foto muestra la caballa con sésamo, especialidad de Hakata, 1.080 yenes.

Haruka Ajiichi

Este bar tiene todo lo que puedas desear en Hakata.

・El plato representativo es el shumai de calamar.
- Te lo traen mientras todavía está humeante, y cuando suena el temporizador lo puedes disfrutar recién hecho.
-La cerveza de barril servida desde el enorme tanque de cerveza es más deliciosa de lo que esperarías.
・Aunque es un izakaya popular, está equipado con una pecera.
・Nuestro salmón mentaiko especial también se puede pedir en línea.

FIGO

Pastas y platos a la carta que combinan bien con bebidas, comida italiana.

・Pruebe pasta que combine bien con alcohol.
・Espaguetis con pez espada, chiles verdes y cítricos sudachi, 1.650 yenes.
-La pasta bottarga también combina bien con el vino.
・Se dice que el carpaccio de calabacín (660 yenes) es delicioso.
・Siempre hay mucha gente, así que es mejor hacer una reserva.