Guía de tiendas de vinos naturales: Chrome Natural Wine Life en Marutamachi, Kioto: una amplia variedad de vinos por copa para todos los gustos.

Si desea descubrir vinos deliciosos con mayor libertad, encontrar un decantador y vendedor de confianza es la solución. Presentamos 53 bares, restaurantes, tabernas y licorerías que llevan abiertos unos cinco años, principalmente en el área metropolitana de Tokio y en todo el país, así como a sus propietarios y las botellas que recomiendan.

photo: Kunihiro Fukumori / text: Mako Yamato

A la lista de seriales

Una amplia variedad de vinos por copa te ayudará a encontrar el vino perfecto para tus gustos.

Al abrir durante la pandemia de COVID-19, el propietario Hideyuki Sekiya pensó en ofrecer una amplia variedad de vinos por copa. "Lo mejor de una vinoteca es poder disfrutar de una amplia variedad de vinos, y es una experiencia que no se puede tener en casa. Por eso nos hemos tomado el tiempo de preparar vinos cuidadosamente acondicionados", dice, abriendo generosamente los vinos que había estado coleccionando desde antes de la apertura del bar.

Hideyuki Sekiya, propietario de Chrome Natural Wine Life (Marutamachi, Kioto)

El hecho de que muchos colegas vinicultores frecuentan el restaurante demuestra lo bien surtido que está. Al igual que los vinos, el restaurante también cuida a los productores de sus ingredientes y ofrece una selección de deliciosos platos con carne Omi de la granja Kinoshita en Shiga.

Alforja de frutas La Coulee d'Ambrosia 2017
La Coulée d'Ambrosia Panier des Fruits 2017 / Fundada en 2005 por Jean-François Chesnais, nacido en una familia de viticultores. «Esta botella me enganchó a este mundo. Realmente se siente la textura y la energía de las uvas. Este es el verdadero sabor». Precio de la botella: 7000 yenes.

A la lista de seriales

SHARE ON

FEATURED MOVIES
Vídeos destacados

BRUTUS
OFFICIAL SNS
Redes sociales oficiales de Brutus

FEATURED MOVIES
Vídeos destacados