高橋的酒饅頭
吃過一次就忘不了的，酒饅頭的濃郁香味
自1985年左右創業以來一直專註於“酒饅頭”。被蓬松有彈性的面團所包裹的，是光滑高雅的豆沙餡。只要咬上一口，淡淡的酒香就會在口中蔓延開來。
第三代店主橫田友子說「將使用米曲和生酵母的面團發酵一晚，第二天早上在木制的“室”裡一邊休息一邊蒸。最後用手將用北海道產的小豆煮的豆沙餡一個個包起來完成。9:30左右蒸好，到10時開店還是熱乎乎的狀態。」。有很多鐵桿粉絲，經常在預訂時售罄。也推薦裹上面衣做成天婦羅食用。1個130日元。
蒸好後趁熱用保鮮膜包裹，鎖住美味。 
雖然名為酒饅頭，但完全不使用酒。由於不使用防腐劑，有效期為3天，但如果冷凍，它將持續約一個月。自然解凍，稍微涼一點吃也很好吃。 
在採訪時，它在工作日11時售罄。從早上8時起通過電話接受預訂，並且可以一次輸入超過100個訂單 (可以從1個訂購) 。從荻窪站步行4分鐘。
紅醋壽司高山
品味江戶前壽司的深度，平靜的時光
2025年6月開業的“壽司紅醋高山”。在天花板很高的開放式店內，可以品嘗到正宗的江戶前壽司。店長井口信之親自前往豐洲市場，憑鑒賞力採購時令海鮮。舍利使用的是具有100年以上歷史的“和市 (Kisaichi釀造) ”的紅醋。酒糟長期熟成的芳醇醇厚味道的醋，襯托出食材的美味。
菜單有“主廚精選套餐” (13,000日元) 和“高山套餐” (22,000日元) 2種。從精美的菜肴開始，延續到使用時令海鮮制作的手握壽司和刺身。無論選擇哪種套餐，最開始的手握壽司中肥金槍魚就會登場。「美味濃厚的中肥金槍魚，是肚子餓的時候想要品嘗的食材。」Iguchi說。與性格溫和的井口先生的交談也很愉快，去過一次應該還想再來。
除了8個座位的吧臺，還有2張4人桌。井口先生是30多年的老手。 
除了生啤酒、燒酒、日本酒、葡萄酒之外，還準備了無酒精飲料。喝日本酒的時候可以選擇喜歡的豬口。 
曲子腌制章魚、醋味增拌北極貝、涼拌油菜和小沙丁魚等，充分發揮食材的口感和美味的8寸 (左上) 。秋刀魚 (中央上) 是精心去骨烤制而成。蝦仁醬和蘑菇澆汁 (右上)，口感勁道，柔和的湯汁滲透其中。
杉並動畫博物館
在動畫的發源地觸摸制作的背面
杉並區是“動漫之城”，擁有日本最多的動畫制作公司。日本國內唯一可以學習其歷史和制作過程的博物館是“杉並動畫博物館”。Shinichi Suzuki是一位動畫師，以“Obake的Q Taro”的小池先生而聞名，擔任名譽主任。
館內有整面牆壁的歷史年表和作畫監督、美術監督等，制作臺的再現展示、配音體驗、手繪動畫的制作角等，在一層緊緊地塞滿了。還設有劇場和圖書館，是可以一整天沉浸在動漫中的寶貴空間。
體驗動畫制作的基本“追蹤”。以翻書漫畫的要領，一邊一張一張地改變動作一邊畫畫的工作需要毅力。使用專用相機“拍攝”完成的插圖並完成原始動畫。 
擔任“機動戰士高達”動畫導演的Yoshiyuki Tomino的制作臺。這裡的資料和文具等都是本人的私人物品。 
在中央的柱子上，到目前為止訪問過這個博物館的漫畫家和動畫師的簽名排成一排。
番茄
再現了學習時代難忘味道的歐式咖喱
歐式咖喱和燉菜的專賣店〈番茄〉。店主小美濃清先生在大阪的餐廳積累了廚藝後自立門戶。經典的“和牛牛肉爪哇咖喱”據說是從學習時代的供應咖喱中獲得靈感的一道菜。
「當時的廚師長每月給我做一次咖喱。辣味和甜味的平衡剛剛好，好吃到現在都忘不了。以那個味道為目標進行了反復試驗。」
加入松軟的國產黑毛和牛的咖喱中，使用了36種全香料和香草。濃厚的美味與香料的辣味重疊，之後還有溫和的甜味。穿過鼻子的香料的華麗香味也很舒服。
米飯是越光米。套餐的配菜有福神醬菜和腌制洋蔥。銀咖喱盤是在新瀉縣燕三條的工作室定制的。和牛牛肉爪哇咖喱2,900日元 
店內吧臺擺放著使用的香料。「對身體好是大前提。我希望客戶知道他們使用的是什麽材料」小美濃說。店內的牆壁上詳細記載了肉的產地和米飯的煮法。 
寶獅是小美濃設計的畫著可愛的鮮紅“番茄”的招牌。
Pizzeria Trattoria Da Okapito (Pizzeria Trattoria da Okapito)
在荻窪的中心，品嘗那不勒斯披薩的精髓
由在2019年的“那不勒斯披薩世界錦標賽”中獲得第3名的主廚大顯身手，制作那不勒斯披薩和義大利傳統料理的餐廳。因為使用各地採摘的時令食材，所以菜單每天更換，但店的招牌是“瑪格麗特比拉塔”。
將只使用小麥粉和酵母、鹽、水制作而成的面團拉長，放上番茄醬和食材，送到店內的柴窯。用400~450度的高溫一口氣烤制而成。輕盈美麗的工序，讓人情不自禁地愛上。坐鎮中央的是數小時前剛從那不勒斯送來的“正宗”新鮮的佈拉塔。其濃郁清爽的味道，與西紅柿的酸味和芝麻菜的微苦相互呼應，讓人感受到義大利的風味。
芝麻菜的香味勾起了食欲。一刀下去就會溢出來的佈拉塔乳酪。想毫無保留地品嘗。 
以迅雷不及掩耳之勢，瞬間完成披薩面團。 
在吧臺座位前面的柴窯烤制披薩。
