教我的人:唐澤明(學校食堂研究家、大學講師)
Kara Sawa·Akira/品嘗全國350個校園的大學學校餐廳菜單,並參與菜單提供。監修的書有“便宜又好吃的學生食堂”等多個。
第3次熱潮!令和“Shin·學校食堂”的推薦
大學的學校食堂掀起了第三次熱潮,令和也掀起了午餐革命!昭和是以分量和便宜,平成是以美味和高質量取勝的學校食堂。令和以時尚和外觀的驚喜取勝的地方很多。從食堂到餐廳,再到美食化。
也有大學原創的午餐菜單,親切地連卡路裡都顯示出來,確實是學生優先。日餐和西餐是理所當然的,義大利菜、中餐、沙拉、甜點、剛出爐的面包......請盡情享受變成休憩的人氣綠洲的新學校食堂!


