美食家溫故而知新:代代木公園<美食阿井>最適合吃個痛快,增強能量

Brutus的熱門系列介紹了每個主題的餐廳。這次的主題是“最近馬的心情”。傳統的櫻花火鍋自不用說,新店也相繼誕生,馬肉料理店也很有活力。馬肉是高蛋白,低卡路裡。此外,由於它含有豐富的營養成分,有助於肌肉生長和疲勞恢復,因此在進行肌肉訓練的人中也很受歡迎。而且生吃也OK。用馬肉來增加馬力吧。

photo: Yoichiro Kikuchi / text: Michiko Watanabe

轉到系列列表

美食阿井 (代代木公園)

最適合吃得松脆增加力量

可以吃到快餐感覺的馬肉料理店。位於奧澀小巷一角的小樓的2樓。店內只有圍著廚房的U字櫃臺。這是一個看起來很酷的內部,省略了不必要的東西,但這很好。

主要是馬肉的裡脊和牛橫隔膜的牛排。馬肉產自烏拉圭。因為烤的是切成一口大小的肉,所以可能叫做骰子牛排比較好。當您收到訂單時,它會快速制作。

最受歡迎的菜餚是馬裡肌牛排和三分熟馬肉漢堡。漢堡的重量統一為120克,而馬肉和牛肉牛排的重量則從120克到500克不等。您可以選擇用鹽和胡椒粉調味,或用夏裡亞賓醬(一種以醬油為基底的洋蔥醬)調味。米飯方面,您可以選擇白米、糙米或蒜香米。如果您喜歡內臟,這裡還有內臟飯(motsumeshi)。

因為是全年營業,所以錯過吃飯時間的時候也很感謝。

轉到系列列表

SHARE ON

FEATURED MOVIES
推薦影片

BRUTUS
OFFICIAL SNS
Brutus官方SNS

FEATURED MOVIES
推薦影片