作家甲斐實裡稱之為“偶像”,忌廉和士多啤梨的經典點心

在全國的西點店巡遊的Kai Minori稱之為“偶像”的忌廉蛋糕。即使不是晴天也想吃,值得珍藏的5家店。

photo: Kenya Abe / text: Mutsumi Okazaki

現在就想見面,忌廉和士多啤梨的經典點心

被端上來的瞬間,甲斐先生情不自禁地說:「好可愛!」。「忌廉蛋糕真的很可愛。應該是每個人小時候都憧憬的存在」。以放在雪白忌廉上的士多啤梨為寶獅的蛋糕,個性也多種多樣。

「不分年齡層都很受歡迎的〈Columban〉和〈不二家〉的三角短褲之外〈CaféKitsunéAoyama〉中,使用了煉乳,有著新鮮的味道。〈GARGANCHUWA〉和〈PARIYA〉的外形也很有魅力。」

Kai先生說他對自己喜歡的東西很貪婪,他在假期走在街上,去了幾家咖啡店。

「現有的東西將來不一定會繼續存在。正因為如此,我會馬上去喜歡的店。散步時如果覺得“喜歡”,就帶回家第二天早上吃“早餐點心”,這種享受方式也是我的固定方式之一。住在東京的人自不必說,來旅行的人也希望在酒店的房間裡吃蛋糕。如果每天早上有能制造快樂的點心的話,就可以愉快地開始一天了。」

明治神宮前“Columban原宿沙龍”店內,作家甲斐實裡
在古典裝修的“Columban原宿沙龍”,蛋糕讓人不禁莞爾。

甲斐實裡小姐推薦的酥餅5選

Columban原宿沙龍 (明治神宮前)

明治神宮前<Columban原宿沙龍>酥餅

在澀穀區重建暫時關閉後,它在2024年慶祝其成立100周年時復活。在復古的氛圍中還可以享受午餐和下午茶。加入了與全雞蛋相同數量的蛋黃的海綿蛋糕像蛋糕一樣松軟。605日元。

CaféKitsunéAoyama (表參道)

表參道<CaféKitsunéAoyama>酥餅

生活方式品牌“MAISON狐貍”設計的咖啡館。店內是充滿對日本建築尊重的日式空間。加入煉乳的牛奶蛋糕,配上另售的狐貍形油酥蛋糕 (400日元) 是經典菜品。900日元。

加爾甘楚瓦 (日比穀)

日比穀酥餅

1971年作為酒店商店的先驅在帝國酒店開業。擺放著甜點和家常菜等。帶有淡淡的櫻桃利口酒“馬拉斯奇諾”香味的一道菜也很受老年人的歡迎。1,350日元。

PARIYA DELICATESSEN (六本木)

六本木〈PARIYA DELICATESSEN〉酥餅

1996年在青山創業。在東京都內有6家店鋪,提供家常菜和甜點等。店內用餐附帶飲料吧。寶獅性的蛋糕是經過精心攪拌,質地細膩入口即化的海綿蛋糕。1,058日元。

不二家餐廳西永福店 (西永福)

西永福〈不二家餐廳西永福店〉酥餅

1979年開業,歷經3代人持續喜愛的餐廳。從一家人到朋友都有很多當地居民來訪。香特利忌廉和酸甜士多啤梨相得益彰的優質酥餅是提起不二家不可錯過的長期暢銷商品。594日元。

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