泡沫是真正的“蘇美克”的生命!

“SOMEKU”是將SOJU (燒酒) 和啤酒混合而成的雞尾酒。據說這種飲法在2000年代傳播,是談論南韓酒文化不可或缺的。在SNS,我也看到了一部華麗的導演電影,但我被教給DEEP MIND,這是一支樂隊,他也出現在“Brutus”的爵士音樂節上,如何在當地做。

photo: Kazufumi Shimoyashiki / text: BRUTUS / coordination: Hyojeong Choi

「首先,從酒的選擇開始。如果沒有怪味的話,老字型大小的CASS和Chamisul是最好的。還有一點是混合時使泡沫起泡。去除碳酸,口感變得溫和。」。剩下的就是實踐。請務必嘗試Pocha (居酒屋) 。

“Someku”的制作方法3條。

1.首先,啤酒和燉菜的選擇是生命。

2.配比的比例是,肉湯和啤酒1:2。

3.然後,用力撞擊勺子並使其起泡!

DEEP MIND
告訴我的人們:DEEP MIND
以DeepMind/Soul為據點活動的樂隊。EP中有“Deepmind II”。也作為K-POP的背景樂隊活動。朋友的音樂家和寵物也參加了這一天。

SHARE ON

FEATURED MOVIES
推薦影片

BRUTUS
OFFICIAL SNS
Brutus官方SNS

FEATURED MOVIES
推薦影片