Day 21
2023.09.06 wed
Tenderfoot Creek - Cooper Landing
當我完成搬家並準備在露營地露營時，一名男子走到我的網站並說。
「今天釣到了三文魚，現在要處理後做。有很多，可以的話一會兒來吃吧?」
三文魚!對於騎單車旅行的人來說，那是很難得到的美味。在以幹糧為主的生活中，身體需要動物蛋白質。能吃到剛釣上來的，真沒那麽奢侈。我回答說:“我想去。”。
「那麽1個半小時左右可以準備好，我在29號等你。」
他留下了他所在的地方和他的名字佈萊恩，然後沿著原路返回。
在整理床鋪、保養單車等的時候，約定的時間到了。走到29號站點。雖然距離不是很遠，但與我選擇的安靜森林形成鮮明對比的是，這是一個面向河流的風景開放的地方。
當佈萊恩找到我時，他建議我坐在桌子上並立即開始做飯。從袋子裡取出的一片三文魚帶有鮮艷的粉紅色，看起來有點閃耀。
在桌爐上點火，在煎鍋中塗上油並加熱。把三文魚放在砧板上，用菜刀切成兩半。將切好的三文魚輕輕地轉移到加熱的平底鍋中。撒上鹽和胡椒，蓋上蓋子像蒸一樣烤。
不知道是不是因為餓了，感覺烤好的時間特別長。在等待的同時，佈萊恩在桌子上準備了一些調味料，如醬油和檸檬。因為總是吃得很無味，所以就覺得特別。
過了一會兒，烤得很好的三文魚放在我面前。
「在涼下來之前，開始吃吧。」
佈萊恩說著，開始燒自己的那份。聽了這話，我決定先吃了。
本來想只用鹽和胡椒直接品嘗食材的，但是因為機會難得，還是試著加了檸檬和醬油。除此之外，沒有任何裝飾。但是，比這更奢侈的味道。
接近黃昏，氣溫逐漸下降。佈萊恩吃完後，給我泡了巧克力和熱茶作為甜點。
為了燒篝火，他收集柴火，但由於前一天下雨潮濕，火很難生長，他掙扎了一段時間。天黑的時候終於燃起了熊熊烈火，然後我們一邊取暖，一邊談論著自己的故事。
火山口會著火，但火很難轉移到含有水分的粗木柴上，不久就會被撲滅。 
即使是潮濕的木柴，如果你在火的處理上下功夫並堅持不懈，你也可以燃燒它。
佈萊恩來自新澤西州，現在住在科羅拉多州。南北貫穿落基山脈，據稱全州平均海拔為美國最高。他住的城市海拔似乎超過2500米。
在高海拔地區，水的沸點下降，很難煮出美味的米飯。喜歡吃日本菜的佈萊恩在美國家庭中很少使用電飯鍋。今天的三文魚有雞蛋，所以我笑著說我打算做鮭魚子和米飯一起吃。
興趣是越野跑和超級馬拉松。到目前為止，我還參加了在戈壁沙漠中運行400公裡的“超戈壁”。當我告訴他我對“絲綢之路山地賽”感興趣時，我的朋友似乎已經出去了，我也熟悉這場比賽。
當然，他的活動不僅限於愛好。他推出了一本專門從事越野跑和超長距離比賽的網路雜誌“iRunFar”，並正在撰寫和管理文章。奇怪的是，它和我一樣是“編輯”。
他現在熱衷於釣魚。流過營地的基奈河很特別，我從科羅拉多開車5000公裡來到這裡。在這次旅行中，他計劃在阿拉斯加釣魚約兩個月。
交通工具是改裝皮卡車的迷你露營車。它有一個人可以睡覺的空間和最低限度的必要行李。在阿拉斯加旅行的人中，它將屬於相當小的一類。然而，冰箱和發電機都在上面，它看起來像一個對我來說太大的“房子”。
在談論這樣一個故事時，佈萊恩突然問我。
「如果再裝一個行李的話，你會選什麽?」
我一直認為單車旅行不能裝載太多行李。但當被問到時，我什麽都想不起來。
帳篷，睡袋和衣服，以便溫暖地睡覺。用於做飯的燃氣燃燒器和鍋。有袖珍本嗎?我們擁有在阿拉斯加旅行幾個月所需的一切。
那麽，更想要的是什麽呢?
完全想不起來。相反，我認為沒有太多轉彎的行李。我想放下那些，變得更輕松。我甚至有這種感覺。
