COFFEE BLOND
在幽靜的住宅街，提供極具衝擊力的個性味道
店主夏目飛鳥曾在大型咖啡館有過咖啡師的經驗，在“The Roastery by Nozy Coffee”“All Press Esspresso”中學習了特色咖啡。咖啡豆使用的是藏前的“Reeves Coffee Roasters”。
由同一家商店的代表Yasuo Ishii烘焙的豆子似乎是一次改變咖啡概唸的遭遇。開店之初考慮到平衡性而推出的產品陣容，但現在也了解了顧客的喜好，所以特意多買了些有個性味道的東西。推薦橙子等柑橘類水果，但肯雅很有衝擊力。
從車站步行不到10分鐘的住宅街，雖然不能說交通便利，但周圍的居民成為常客，熱鬧的樣子讓人感受到咖啡店的意義。
工業風格的店內。 
面團中含有衣索匹亞豆粉的戚風蛋糕 (650日元) 。鮮忌廉加入意式濃縮咖啡。
