REC COFFEE澀穀東店
一邊感受著名店的余韻，一邊品味福岡的工藝
曾在世界咖啡師錦標賽上獲得亞軍的巖瀨由和先生，以福岡為據點的“Rec Coffee”是其代表。東京第二家商店的澀穀東店是從“咖啡櫃臺Nishiya”的西穀恭兵先生那裡繼承的房產，他有一個親密的朋友。
在福岡烘焙。咖啡師根本豪太推薦的是頂級限量精選咖啡，在衣索匹亞備受矚目的生產者Ashenafi Argau所代表的Ardent咖啡的咖啡豆也很用心。
產地的風土，並且明確了精制所下的功夫，引出甜味的強度和酸味的燦爛的中淺煎~中煎為主。也有東京都內店鋪限定的混合咖啡。
“REK Coffee”中唯一設有吧臺席位的店鋪。 
上午9時開始營業。外觀也幾乎保留了以前的風格。
