〈diorama〉店主平尾丹尼爾甲斐偏愛的雪糕

即使只吃幾分鐘,吃的時候的記憶也永遠不會褪色,這就是軟雪糕。〈diorama〉在店主平尾丹尼爾甲斐的心中留下鮮明印象的“偏愛軟體”是指。

illustration: Yoshimi Hatori / text&edit: Emi Fukushima

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刺激幼小心靈,清爽的口感和爽快的景色

喜歡的雪糕:〈清泉寮〉的清泉寮雪糕

平尾丹尼爾甲斐插畫
使用在用地內的牧場上擠出的有機澤西種牛奶。450日元。還設有住宿設施等。

對於在山梨縣的長坂地區長大的我來說,清裡高原是小學林間學校的目的地。從吐龍瀑佈開始徒步旅行,最終目的地是“清泉寮”。我記得我在那裡吃的有機澤西牛奶軟雪糕非常美味,再加上攀登和開放的風景的成就感。

大約兩年前再次訪問。當我成年後吃它時,我意識到味道的特殊性也影響了當時抓住我的心 (tsuka),因為它是豐富但清脆的口感。與此同時,我記得過去,懷舊的感覺 (hakana) 。從“diorama”開車約20分鐘,但周末很受歡迎,不會去。這是一個很好的軟體,吸引了很多人,但對我來說它是一種象徵懷舊的味道。

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