MT.DESERT ISLAND ICE CREAM安曇野店
追求“想吃的味道”的濃厚正宗美國風格
Kelton Boyer在長野縣居住了30多年,也是一名前教師。尋求“在我的家鄉熟悉的富含高乳脂的雪糕”,我的朋友在我的祖國美國經營的商店在日本開了一家分店。以縣內“松田乳業”的低溫殺菌牛奶為基礎。
使用安雲野產的芥末、曾經的學生培育的蘋果、老字型大小藏“石井味噌”“井筒葡萄酒”等當地食材開發的食譜也有很多。數量超過70!使用非標準黃瓜和熟人經營的<Papajons>乳酪蛋糕的變形產品,有助於減少食物損失。直接傳遞食材的味道極具衝擊力。


