那霸<貓頭鷹亭>
老老板娘經營的沖繩家庭料理店。齊聚齊了吉馬米豆腐和炒飯、以及蘇奇車等在沖繩想吃的料理，也滲透著家庭料理的細心。一只手拿著10年的陳酒進餐，最後用熱水溶解了鰹魚節和味噌的發條收尾。
橫濱〈小半〉
擁有60年歷史的老字型大小居酒屋，想吃當地的魚就來這裡!叫做的店。初夏上市的沙丁魚的生魚片是特別的絕品，佐島的章魚和鯛魚的烤魚白等，根據季節可以品嘗到時令的魚。很多時候從第一杯開始就點日本酒 (純米的初孫) 。
京都<松浦>
京都的朋友帶我來的。使用蝦芋和聖護院蘿蔔等京都蔬菜制作的料理，熊和野豬等珍貴的山珍，豐富的日本酒令人贊嘆不已的名店。不像日式高級料理和懷石料理那樣難以進入，是想輕松享受料理和酒的最佳選擇。
