美食家溫故知新:三鷹“餐廳七條”盡享父子鷹精心制作的西餐

Brutus的熱門系列介紹了每個主題的餐廳。這個主題是“油炸節”。告訴喜歡油炸食品的各位。開了很適合大人的店。混合油炸很受歡迎的西餐廳。酒也好,飯也好。油炸吧。

photo: Shin-ichi Yokoyama / text: Michiko Watanabe

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餐廳七條 (三鷹)

盡享親子鷹制作的用心的西餐

那家西餐名店“餐廳七條”於2023年臘月來到了三鷹。成立於1976年。繼承了父親在小學館大樓開的店,之後搬遷到神田小川町。然後去三鷹。

這裡正是現任店主七條清孝的家。我縮小了商店的容量,並認為我可以毫無睏難地繼續與我的兒子Kei和我的妻子Izumi合作。店主說“午餐以兒子為主體”。第三代穩步成長,值得信賴。

午餐以單點為主。人氣的什錦油炸肉餅炸蝦拼盤,炸仔雞配漢堡牛排,多明格拉斯醬等,充滿魅力的產品陣容,讓人想吃那個,也想吃那個的頭腦產生恐慌。

晚上只做套餐,選擇主菜和甜點等。店主說“晚上是以西餐為主的小餐館”。在喝葡萄酒,啤酒,威士忌等時,似乎可以慢慢享受。

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