日本的近代文學和溫泉的關係很深。尾崎紅葉的《金色夜叉》中熱海溫泉有鹽原溫泉，夏目漱石的《少爺》中有道後溫泉，誌賀直哉的《在城崎》中有城崎溫泉，還有川端康成的《伊豆的舞女》中有湯島溫泉。著書這些的文豪們當然喜歡溫泉，到處去泡溫泉消除疲勞，品嘗當地的美食。然後在旅館裡提籃寫作。
不僅是小說，還成為遊記素材的文豪們的溫泉巡遊。與《金色夜叉》同期，德富蘆花於19世紀末創作的小說《不如歸》，故事發生在群馬縣伊香保溫泉。這是一個熟悉的地方，也有他的紀唸館。也是被眾多文豪所喜愛的地方，在1910年詩人萩原朔太郎寫道，在溫泉地恬靜的生活和喝冥想的紅茶是絕配。西洋式的紅茶和古色古香的溫泉地形成了鮮明的對比。
20年代宇野千代前往<伊香保溫泉福一>。據說，他像馬一樣吃掉了早餐中的一大盆蜂鬥菜和蕨菜。現在也可以在迎來旺季的初春吃到。
宇野如飢似渴的時候，川端正在執筆《伊豆的舞女》。伊豆<湯島溫泉湯本館。也是受到本作品啟發的旅館。溫泉是山之湯中湯之島最受好評。附近的名產是芥末和香菇，其中芥末腌菜的味道是最高級的。即使是現在，這種芥末腌菜也擺在早餐上。住宿的房間按當時原樣保存。這裡還展示著校對《伊豆的舞女》的梶井基次郎等人的資料。
時代過去了，戰後。因喜歡釣魚而聞名的井伏鱒二前往山梨縣<古湯坊源泉館>。當我在手術後訪問時，我知道可以釣到大馬哈魚。直到現在旅館的主人都敬仰他為“井伏先生”。用餐自不必說，喜歡的是酒。當地的名酒“富水”已經消失了，但現在可以喝到當地的釀酒廠“萬屋釀造店”的“春鶯婉純米吟釀富嶽”等。
50年代以後，“追尋文豪足跡”的文豪層出不窮。遠藤周作前往尾崎紅葉起草《金色夜叉》時位於櫪木縣的旅館<清琴樓>，在紅葉住過的房間住下。看了照片和原稿的復印件，品嘗了生魚片。
60年代田邊聖子前往兵庫縣的城崎溫泉。重新讀了小說《在城崎》，還參觀了作者・誌賀直哉的碑。品嘗名產松葉蟹，順便前往鳥取的東鄉溫泉。田山花袋和幸田露伴也入住過的<湖泉閣養生館>的文豪旅行一個人毅然展開。
70年代詩人草野心平在大分的安心院溫泉山崎旅館〉，品嘗了名產甲魚。旅行的目的是追尋出生於此地，著有日本料理的教科書式古典《美味求真》的木下謙次郎的足跡。拜訪外甥時，發現謙次郎贈送的詩還留在那裡。書中寫著“讀書養鱉度過余年”。知道了謙次郎和鱉的淵源之深，想必會覺得更加意味深長。
情況略有不同的是北杜夫80年代的山形之行。這是一次追尋已故父親兼詩人齋藤茂吉足跡的旅行。住宿的銀山溫泉<能登屋旅館〉那麽吃了紅點鮭、鮑魚、栗子和手搟蕎麥面，很滿足。還順道去了位於溫泉地深處的洗心峽的茂吉歌碑 (冬季關閉) 。
留下了各種各樣的溫泉，但切口也逐漸多樣化。例如，從時事的角度來看。70年代大分訪問由佈院溫泉 (龜之井別墅) 的水上勉說，就像東京的熱海一樣，在九州向往別府腹地的由佈院的人增多了吧。使用充滿自然氣息的當地食材制作的野菜料理和野豬肉火鍋，當地酒的味道無可挑剔。
80年代，武田百合子寫的不是特別的溫泉，而是記錄身邊日常生活的隨筆。順便去東京淺草寺附近的“淺草觀音溫泉”，在“大黑屋”吃天婦羅蓋飯。這種輕盈有一種東京的感覺。
在同一時期，山口瞳寫了一本所謂的“總集篇”式的書。“今後是溫泉的時代”，在編輯的慫恿下，我去逛了日本各地的20個溫泉。其中對飲食非常滿意的是島根的皆美館。因為是宍道湖旁邊的皆美館，如果覺得新鮮度不一樣的話就去吃鯛魚飯。真是又泡沫又奢侈。
