『味坊』●神田|新鮮で臭みのないラム肉を使ったシンプルな水餃子。

水餃子の店

No. 929(2020.12.01発行)
餃子♡愛
『ラムの水餃子』“いつの時代もお料理は手作りがおいしい。自然の旨味ね”と梁さん。餡も皮も、昔ながらの中国の母の味。|(gyoza data)¥:638円 寸:6㎝ 皮:普 個:6個 ヒダ:無 具:普

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あじぼう

東京都千代田区鍛冶町2−11−20☎03・5296・3386。11時~23時(土12時~、日・祝12時〜22時)。無休。神田駅から徒歩3分のガード下。日本人の舌に合わせていない、本場中国東北地方の家庭料理に出会える。味坊集団のHPで、店舗の味に近い様々な種類の餃子が取り寄せ可能。

テイクアウト/有 お取り寄せ/無 座席/85席 予約/可

photo/Shinichiro Fujita, Satoko Imazu, Tetsuya Ito, Manabu Numata text/Toyofumi Makino, Emi Fukushima, Chisa Nishinoiri, Cook Inoue

本記事は雑誌BRUTUS929号の内容を本ウェブサイト用に調整したものです。記載されている内容は929号発刊当時の情報であり、本日時点での状況と異なる可能性があります。掲載されている商品やサービスは現在は販売されていない、あるいは利用できないことがあります。あらかじめご了承ください。

No.929
餃子♡愛(2020.12.01発行)

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