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廃棄食材を香水に。森の恵みも取り入れたサステイナブルなコスメ。『Björk and Berries』●Stockholm

Coming Soon?? |日本に来て来て、あの店、このサービス!

No. 926(2020.10.15発行)
恋の、答え。
香水(890クローナ〜)はシダーウッドやラベンダーなど中性的な香り。蓋の赤は伝統的な木造住宅の屋根から着想。

この店の魅力は?

1. 食品業界で廃棄された野菜を活用し香水に。
2. 民間療法で使われるハーブや植物を使用。
3. リサイクルボトルや森林認証紙で環境に配慮。


手つかずの森が広がるスウェーデン北部、ヘルシングランド地方に店を構える〈ビヨルク・アンド・ベリーズ〉。エコロジー先進国らしい、画期的な製法と高いクオリティが話題のユニセックスのコスメブランドだ。その名を世に知らしめたのはフレグランス。主な原料は、なんと食品業界で廃棄された野菜や食材。テンサイ、サトウキビ、小麦などを、ワインと同様のプロセスで発酵させ得られるノンケミカルのアルコールを使用。深刻化するフードロスへ配慮しつつ、動物由来の素材や添加物を使わないヴィーガン対応で安全性を高めた。さらにボトルにはリサイクルペットボトルや、国際的に認められている「FSC森林認証紙」を採用。環境への負担を軽減するための徹底した姿勢が支持されている。

 古来、森の恩恵を享受し、民間療法として取り入れてきたスウェーデン人のスピリットも継承。フェイスオイルには、ビタミン類が豊富で高い抗酸化作用を誇るベリーのシードオイル、ボディスクラブには樹皮パウダーを配合。ハンド・ボディソープやローションには、白樺の葉とベリーの抽出物が含まれ、新陳代謝を促進し、弾力とハリのある肌へ導くうえ、香りも堪能できる。

 体にも地球にも優しく、まるで森林浴のような使用感。これからの季節、家で過ごす時間の、最上級のリフレッシュになるはず。日本への上陸を期待!

クレンザーや化粧水は種類も豊富。
バスソルト(350クローナ)は手摘みのハーブ入り。
白樺の葉の抽出水が入ったHerbalist Hand Cream(160クローナ)。
本店には香水美術館を併設。
直営ガーデンから直送する花やハーブが主な原料。
再利用布の限定エコバッグも。
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ビヨルク・アンド・ベリーズ
本店はストックホルムから車で約3時間。日本からもオンラインで購入可能。●Hans Hiertas väg 11, Sandviken, Sweden。11時~17時(土・日~15時)。無休。https://www.bjorkandberries.com

text/
Miki Osako
edit/
Hiroko Yabuki

本記事は雑誌BRUTUS926号の内容を本ウェブサイト用に調整したものです。記載されている内容は926号発刊当時の情報であり、本日時点での状況と異なる可能性があります。掲載されている商品やサービスは現在は販売されていない、あるいは利用できないことがあります。あらかじめご了承ください。

No.926
恋の、答え。(2020.10.15発行)

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