おまけ歳時記
冬の京都の味の一つに、蒸し寿司がある。ばら寿司を蒸した一品は、彩り豊かな具材とまろやかな味わいが魅力。ホカホカの酢飯を頬張れば、古都の冬を感じられる。
- 文/
- 兵藤育子、池田祐美子
- 編集・文/
- 坂本 愛
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No.923
新・ニッポン観光（2020.09.01発行）
