旅と地域

水無月(六月)『雨』

新日本歳時記

No. 923(2020.09.01発行)
新・ニッポン観光

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おまけ歳時記

京都府の丹後地方で養殖される丹後とり貝の旬は5月〜6月。その魅力は殻の直径が10㎝ほどにもなる大きさ。肉厚で歯応えも良く、独特の甘味を持つ。

文/
兵藤育子、池田祐美子
編集・文/
坂本 愛

本記事は雑誌BRUTUS923号の内容を本ウェブサイト用に調整したものです。記載されている内容は923号発刊当時の情報であり、本日時点での状況と異なる可能性があります。掲載されている商品やサービスは現在は販売されていない、あるいは利用できないことがあります。あらかじめご了承ください。

No.923
新・ニッポン観光(2020.09.01発行)

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