おまけ歳時記
京都府の丹後地方で養殖される丹後とり貝の旬は５月〜６月。その魅力は殻の直径が10㎝ほどにもなる大きさ。肉厚で歯応えも良く、独特の甘味を持つ。
- 文/
- 兵藤育子、池田祐美子
- 編集・文/
- 坂本 愛
本記事は雑誌BRUTUS923号の内容を本ウェブサイト用に調整したものです。記載されている内容は923号発刊当時の情報であり、本日時点での状況と異なる可能性があります。掲載されている商品やサービスは現在は販売されていない、あるいは利用できないことがあります。あらかじめご了承ください。
No.923
新・ニッポン観光（2020.09.01発行）
