のんき屋
名古屋市西区名駅2−18−6☎052･565･0207。17時～20時30分（土16時30分～19時30分）。日曜・祝日休。
ノリタケで働くビジネスマンで賑わった界隈は、いまもどて焼き屋が軒を連ねる。

どての品川　
名古屋市瑞穂区下坂町1−23☎052･881･5529。17時30分～20時40分。日曜休。
馬の蹄鉄を作っていた初代が開業。観光客も集う人気店は、月曜・火曜が狙い目だ。

島正
名古屋市中区栄2−1−19☎052･231･5977。17時～22時。土曜・日曜・祝日休。
戦後、屋台から始まった店は、７年前にほんの少しだけ引っ越しして現在の場所に。

ぶっち
名古屋市中区新栄1−4−32 B1☎052･269･0044。17時30分～23時（土16時～22時）。日曜休、不定休。
豚ひつまぶしなど、変化球の名古屋めしも豊富で県外からの客も多い予約必須の人気店。